LES ENZYMES SONT UN IMPORTANT pièce du puzzle nutritionnel, surtout lorsque vous essayez de perdre de la graisse du ventre ou tout excès de poids. Ils aident à décomposer les aliments dans le système digestif et ils produisent des nutriments précieux. L’une des principales raisons de l’excès de graisse abdominale provient des aliments qui restent trop longtemps dans le système digestif. Les enzymes décomposent la nourriture et l’empêchent de se transformer en graisse. Et les enzymes libèrent des nutriments énergétiques qui brûlent des calories.
Les enzymes sont des catalyseurs qui aident à décomposer les aliments pour la digestion. On les trouve dans la plupart des fruits et légumes frais et crus ainsi que dans des aliments tels que le yogourt. Certains des principaux producteurs d’enzymes comprennent l’ananas, la papaye, le raisin, la mangue, le kiwi, l’avocat, les melons, les carottes, le céleri, le chou frisé, le chou et le miel cru. Cependant, certains légumes fermentés produisent des enzymes, notamment la choucroute et les cornichons.
ASSURER LA VALEUR DES ENZYMES
Vous tirez le meilleur parti de votre nourriture en suivant les procédures suivantes:
1. Tout d’abord, achetez des produits frais et croquants
2. Gardez la peau sur les fruits et légumes frais, en particulier pendant la réfrigération
3. Ne faites pas tremper vos fruits ou légumes frais
4. Lavez et frottez bien vos produits
5. Les enzymes sont mieux obtenues lorsque les produits sont consommés crus
6. Si vous avez besoin de le faire cuire, faites cuire les produits entiers ou en gros morceaux avec les pelures
7. Il est préférable de faire cuire les aliments le moins longtemps possible
8. Utilisez des méthodes de cuisson rapides: blanchir, cuire à la vapeur, faire sauter ou griller
9. Cuire les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais croustillants et colorés
10. Servir la nourriture rapidement
BESOINS SPÉCIAUX INDIVIDUS
· Femmes en âge de procréer
· Femmes enceintes ou allaitantes
· Personnes de plus de 50 ans
· Certains végétariens
· Les personnes qui ne mangent pas de produits laitiers
AUTRES CONSIDÉRATIONS
Les enzymes aident à convertir les aliments en énergie et à faire de l’exercice. Les enzymes aident à prévenir la fatigue, les crampes musculaires, la faiblesse, les douleurs articulaires elles aident à préserver la solidité osseuse. De plus, ils aident à brûler des calories, à combattre les toxines dans le sang, à maintenir un bon métabolisme, à décomposer et à dissoudre les graisses du ventre.
CONSEILS POUR AUGMENTER LA CONSOMMATION D’ENZYMES
Les enzymes de combustion des graisses sont les plus répandues dans les fruits et légumes frais, donc:
· Ajoutez des fruits frais à votre petit-déjeuner
· Mangez des légumes frais et crus en prenant une petite salade au déjeuner et au dîner
· Ajoutez des haricots et des pousses de graines à vos salades
· N’achetez que des aliments à grains entiers comme le riz brun et des pains et céréales à grains entiers
· Au déjeuner et au dîner, assurez-vous qu’il y a quelque chose de vert, de jaune ou d’orange
· Ne faites pas bouillir vos légumes
· Si vous devez grignoter, prenez des légumes crus frais
· Essayez occasionnellement des shakes verts ou des slushies
· Boire environ 16 onces d’eau avant un repas, mais pas d’eau pendant le repas
· Mangez vos fruits à la fin du repas
· Si nécessaire, prenez un supplément, mais parlez-en d’abord à votre médecin!
Par Christopher E Gregory
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