Les Américains dépenseront cette année plus de 40 milliards de dollars en suppléments, substituts de repas et produits de nutrition sportive, un nombre qui continuera d’augmenter. Mais les suppléments fonctionnent-ils vraiment? Les études sont mitigées, mais les suppléments semblent être bénéfiques lorsqu’il y a des carences dans l’alimentation et que la qualité des aliments est loin d’être optimale. Dirigez-vous vers n’importe quelle épicerie et vous verrez qu’il est plus difficile que jamais de naviguer dans vos choix disponibles et de trouver les aliments entiers et sains enfouis parmi les aliments transformés, la malbouffe et les faux.

Même si vous suivez strictement un régime alimentaire nutritif, la plupart des Américains manquent d’au moins quelques nutriments parce que nous ne mangeons pas comme nos ancêtres (vous savez … entier animal) et notre sol est épuisé des nutriments qu’il avait autrefois, de sorte que les plantes et les animaux que nous consommons sont moins nutritifs.

Alors jetez un œil à la liste des 10 meilleurs ci-dessous et décidez si vous devriez manger plus d’aliments contenant des nutriments ou si vous pourriez bénéficier d’un supplément. Une chose à garder à l’esprit … les suppléments en eux-mêmes ne sont presque jamais aussi biodisponibles qu’en combinaison avec d’autres composants d’aliments entiers. En d’autres termes, lorsque cela est possible, mangez la nourriture plutôt que de prendre le supplément.

Supplément

Meilleure source de nourriture

Dose

Vitamine D3 *

exposition au soleil en toute sécurité

1000 UI / pour chaque 25

livres de poids corporel

Magnésium

graines de citrouille

800 mg

K2 *

boeufs nourris au fourrage

2 000 mcg

Vitamine C

brocoli

1000 mg

L’huile de krill

poisson gras

1000 mg

B complexe

foie de boeuf

Coenzyme de qualité

supplément b-complexe

Iode

sel iodé

12,5 mg

Zinc

Huîtres

15 mg

Sélénium

Noix du Brésil

200 mcg

Bien sûr, ce n’est pas une liste complète des nutriments dont vous avez besoin dans votre alimentation. La meilleure façon d’évaluer votre alimentation est de tenir un journal alimentaire pendant une semaine ou deux et de le partager avec votre coach santé. Ensemble, vous pouvez identifier les zones de carence et déterminer les meilleurs aliments à ajouter à votre alimentation. Ceci est particulièrement important si vous suivez un régime spécial tel que végétalien ou végétarien, sans gluten, cétogène ou si vous ne faites que réduire les calories.

Une dernière note sur les suppléments … Tous les suppléments ne sont pas créés de la même manière! Achetez toujours des produits de bonne qualité (vous pouvez lire les évaluations de produits et les critiques sur http://www.consumerlab.com ) et lisez les étiquettes. Votre coach santé peut vous conseiller sur la quantité appropriée de chaque supplément et sur la manière dont vous devez prendre chacun pour maximiser la biodisponibilité.

Par Patty Redmond
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