Cultiver des arachides dans des pots c’est facile et amusant. Ce ne sont pas des fruits secs, en fait, mais des légumineuses qui poussent sous terre et qui ont besoin de lumière et de chaleur. Découvrons comment les cultiver à la maison et des conseils pratiques pour les multiplier.
Quand tu penses à cacahuètes ou «arachides américaines» est souvent confondue avec les fruits secs, les assimilant aux amandes et aux noisettes.
En réalité, la plante d’arachide en est une légumineuse qui développe ses graines sous terre. Et c’est la graine contenue dans la coquille qui est la partie comestible que nous connaissons et apprécions tous pour son goût intense.
En Occident, la coutume est de consommer des graines d’arachide grillées, peut-être pour accompagner apéritifs et collations. En tant qu’ingrédient de cuisine naturelle, les arachides sont aussi une excellente source de vitamines, de fibres est des sels minéraux alliés de notre bien-être.
De plus, le très célèbre est obtenu à partir d’arachides beurre d’arachide est huile d’arachide.
Tu penses que c’est difficile de plus en plus d’arachides en pot directement à la maison? La réponse est non. En fait, les plantes d’arachide nécessitent très peu de soins et d’attention pour pousser. Ce qui compte, c’est un bonne exposition au soleil et, dans les régions à climat froid, un abri ne pas souffrir des gelées nocturnes.
Si vous avez un jardin, une terrasse ou un balcon, choisissez la zone la plus ensoleillée et la culture des cacahuètes sera un jeu d’enfant. Dans ce guide, nous expliquons comment le faire.
Curiosité: les graines d’arachide sont aussi appelées spagnolette, cacahuètes américaines, bagigi, barbagigi, scacchetti, cecini, biscuits, marchesin.
Graines d’arachide: que sont-elles?
Graines d’arachide ils sont contenus dans la gousse produite par les racines de la plante. Pour la multiplication, il suffit donc de placer les graines pelées non grillées et / ou salées directement dans le sol ou dans un vase d’au moins 15 cm de profondeur.
Puisque les graines ont une cuticule, il est important ne les prive pas de leur cuticule rougeâtre si vous voulez cultiver avec succès d’autres plantes d’arachide. Être légumineux comme les pois chiches, les pois et les lentilles, les arachides prendre l’azote de l’air et fixez-le dans le sol.
Cela signifie que la terre s’enrichit, ce qui est fondamental avant tout aux fins de rotation des cultures. Si vous avez un petit potager synergique, la culture d’arachides pourrait donc être une technique naturelle très efficace pour promouvoir ce processus.
Là germination des graines l’arachide prend environ 3 à 5 jours. Pour stimuler la naissance des racines il conviendra de les enterrer un 5 cm de profondeur directement en pot ou dans le lit de semence. Dans ce cas, vous pouvez transférer le semis dans un pot lorsqu’il a atteint i 15 cm de hauteur.
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Plantes d’arachide: où poussent-elles?
Là plante L’arachide est une plante herbacée originaire de Amérique du Sud, appartenant à la famille de Fabacées. Il est connu parmi les populations les plus anciennes depuis des temps immémoriaux et le Aztèques ils le considéraient comme un vrai nourriture sacrée. Au fil des siècles, la plante a été amenée en Afrique où elle est devenue une source fondamentale de nourriture pour le régime local.
Pour pousser en bonne santé et prospérer, les arachides ont besoin d’un sol assez meuble et bien drainé. Comme mentionné, ils aiment la chaleur et le soleil, donc la température idéale ne doit jamais descendre en dessous 15 degrés. Pour cette raison, il vaut mieux commencer à semer à la fin du printemps et le recouvrir, si nécessaire, d’une feuille de tissu non tissé.
Si vous voulez faire pousser des arachides en hiver, vous devez utiliser le lit de semence et transférez les plants dans des pots lorsque la saison sera plus douce. Les pots doivent être placés dans position ensoleillée et à l’abri des courants froids.
Hormis ces simples précautions, gardez à l’esprit que la culture de l’arachide est très simple. Nous sommes devant un plante robuste, rustique et indépendante qui n’aura besoin que de la bonne irrigation et lutte contre les pucerons. En ce sens, ce sera fondamental éviter la stagnation de l’eau à proximité de la plante, à la fois des parties aériennes et racinaires.
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Où les arachides sont cultivées
Cultiver des arachides dans des pots est simple et amusant. La plante a un développement singulier: au début elle produit fleurs jaunes rassemblés en grappes (grappes) qui, une fois fécondées, se plient et ils s’enfoncent dans le sol à une profondeur de 7 à 8 cm. Ce processus particulier fait que la fleur se transforme en cosse et produire les arachides à l’intérieur.
Au cours de leur croissance, les arachides ils n’ont pas besoin d’engrais. Pour les cultiver, choisissez des pots de 30 cm de profondeur et d’au moins 40 à 50 cm de diamètre. La croissance des plantes peut être soutenue en ajoutant couche arable en pot, un peu comme des pommes de terre, afin de stimuler le développement des racines.
Note importante sur l’irrigation. L’approvisionnement en eau est important mais pas fondamental, dans le sens où les arachides résistent bien même en cas de sécheresse. Cependant, pour faciliter la croissance, ce sera mieux les arroser fréquemment sans exagérer la quantité d’eau.
L’irrigation doit être suspendue pendant que les arachides mûrissent pour les empêcher de pourrir avant même de pouvoir les ramasser.
Lors de la récolte des arachides
La récolte des arachides a lieu généralement en automne, entre septembre et octobre, lorsque les graines sont mûres. Il faut garder à l’esprit que du semis à la récolte, ils dépensent environ 100-130 jours. Cela signifie que s’il est semé en avril, il sera récolté en septembre.
Mais comment savoir quand on peut procéder à la collecte des cacahuètes? Le premier signe est jaunissement des feuilles plus grand que la plante. À partir de ce moment, les gousses peuvent être retirées du sol et extraites.
Si les graines sont mûres, vous en remarquerez stries dorées à l’intérieur des gousses. Si vous n’êtes pas sûr, vous pouvez parfois retirer une arachide du sol et vérifier sa maturité. Avant la récolte, mouiller le sol afin de faciliter l’opération.
Récoltez doucement, en enlevant le sol progressivement et sans «déchirer» soudainement la plante.
Une fois sorti du pot, secoue le se débarrasser de l’excès de terre e Laissez-le sécher dans un endroit ventilé pour 2 semaines. Lorsque les feuilles sont complètement sèches, vous pouvez prendre les arachides des cosses.
Maintenant, êtes-vous enfin prêt à commencer à cultiver des arachides à la maison?
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