Le campêche ou bois de campêche (Haematoxylum campechianum) appartient à la famille des Fabacées. Le genre Haematoxylum ne compte que quelques espèces d’arbustes ou de petits arbres : Haematoxylum brasiletto, dit brasiletto ou bois de Sainte-Marthe, originaire d’Amérique tropicale, dont on extrait la braziline, et Haematoxylum dinteri, endémique d’Afrique (Namibie). L’une des espèces la plus […]
Découpez la viande rouge et cuisinez avec de l’huile végétale pour réduire votre risque d’accident vasculaire cérébral, selon une étude
Consommer beaucoup de viande rouge ou transformée peut augmenter le risque d’accident vasculaire cérébral – mais cuisiner régulièrement avec de l’huile d’olive réduit le risque, selon d’autres recherches. Les experts qui ont suivi 100 000 personnes pendant trois décennies ont déclaré que les résultats ont confirmé que les régimes riches en graisses ne sont pas […]
Mauve arbustive (Phymosia umbellata) aux fleurs rouge intense : plantation, entretien
Cette mauve arbustive (Phymosia umbellata syn. Sphaeralcea umbellata) au feuillage semi-persistant est originaire du Mexique où il pousse dans les forêts bénéficiant de pluies en été, de chaleur au printemps et d’un hiver sec. Sa rusticité atteint -8 à -10°C dans un sol bien drainé. Si dans son milieu naturel, l’arbuste peut pousser jusqu’à atteindre […]
Le guide sans culpabilité pour savourer la viande rouge : Équilibrez les avantages et les inconvénients de vos aliments préférés
Qu’il s’agisse d’un délicieux rôti du dimanche ou d’un banger juteux au barbecue, la viande rouge est depuis longtemps au cœur de l’alimentation britannique – et pour de nombreuses personnes, c’est la véritable star de tout repas. Mais il y a bien sûr des inconvénients. La stratégie alimentaire nationale – un examen commandé par le […]
Lis araignée rouge (Lycoris radiata), l’amaryllis du Japon : culture, entretien
Le lis araignée rouge (Lycoris radiata), appelé également amaryllis du Japon du fait de ses origines situées au pays du soleil levant où il jouit d’une grande popularité, est une vivace bulbeuse vigoureuse à la rusticité limitée (-5 à -8°C) qui trouve parfaitement sa place dans les jardins du littoral atlantique ou ceux du pourtour […]
Syndrome alpha-gal : allergie à la viande rouge
Une classe d’allergie à la viande rouge, ainsi qu’à d’autres aliments d’origine animale, est connue sous le nom de syndrome alpha-gal. Dans ce cas, l’apparition de la pathologie ne se produit pas spontanément ou par des altérations génétiques, mais est motivée par la piqûre d’un type d’insecte. Plus précisément, c’est une tique qui est capable […]
