Selon une étude, vous pouvez perdre jusqu’à une pierre en trois mois en mangeant tous vos repas entre 7 h et 15 h.
Les adultes obèses qui ont mangé dans un délai de huit heures ont perdu 14 livres (6,3 kg) en 14 semaines, en moyenne, contre 9 livres (4 kg) dans un groupe témoin qui mangeait quand ils le voulaient.
Les deux cohortes ont reçu des conseils d’experts sur la façon de suivre un régime et les aliments à manger, et ont suivi le même régime d’exercice.
Cela suggère que limiter le temps que nous passons à manger limite par défaut la quantité de calories que nous consommons, selon les chercheurs.
Il a été constaté que les personnes à jeun dans l’étude consommaient l’équivalent d’une barre de Mars en moins de nourriture par jour par rapport au groupe non à jeun.
Le jeûne intermittent est un régime alimentaire à la mode privilégié par les stars hollywoodiennes comme Jennifer Aniston, Benedict Cumberbatch et Nicole Kidman depuis des années.
En plus de la perte de poids, la pratique a été liée à la longévité et à un risque réduit de maladies liées à l’âge.
L’étude a révélé que restreindre l’alimentation entre 7 h et 15 h chaque jour aidait les personnes obèses à perdre 5 livres supplémentaires en 14 semaines par rapport à un régime et à de l’exercice seuls.
Le jeûne intermittent a été une forme populaire de régime parmi les vedettes d’Hollywood comme Jennifer Aniston qui, en 2019, a déclaré qu’elle ne prenait pas de petit-déjeuner et ne consommait que des liquides le matin, lui évitant de manger jusqu’à la dernière moitié de la journée (photo ici en mai cette année)
Nicole Kidman, photographiée ici à Paris le mois dernier aux côtés de son mari Keith Urban, aurait également utilisé le jeûne intermittent
Et Benedict Cumberbatch, photographié ici lors d’une projection de Doctor Strange In The Multiverse Of Madness à New York en mai, aurait utilisé la méthode de jeûne 5: 2 pour perdre du poids pour le rôle de Sherlock dans le drame de la BBC du même nom
Les experts britanniques ont qualifié les résultats d’encourageants, mais ont déclaré que davantage de recherches devaient être menées pour savoir si la perte de poids et les avantages pour la santé observés pouvaient être maintenus à long terme.
L’obésité est un problème majeur aux États-Unis et au Royaume-Uni, les deux pays étant confrontés à une augmentation des factures de soins de santé pour les cancers, les maladies cardiaques et d’autres problèmes de santé liés au fait d’être trop gros.
Dans l’étude, des scientifiques de l’Université de l’Alabama ont pris 90 adultes américains obèses et les ont soumis au même régime alimentaire et au même régime d’exercice.
Les participants à l’étude étaient pour la plupart des femmes (80 pour cent), avaient une moyenne d’âge de 43 ans et avaient un indice de masse corporelle (IMC) de 39,6.
Pour le contexte, un IMC de 40 ou plus est considéré comme gravement obèse.
Les deux groupes d’étude ont reçu des conseils d’un diététicien sur la façon de suivre le régime spécial de perte de poids, auquel ils devaient s’en tenir six jours par semaine.
On leur a également dit de faire de l’exercice entre 75 et 150 minutes par semaine.
Ceux qui suivaient le régime de jeûne se sont également avérés avoir une tension artérielle plus saine et ont déclaré être plus heureux qu’avant de commencer le test.
Publication de leurs découvertes dans la revue JAMA médecine interne les auteurs ont déclaré: « Les effets d’une alimentation limitée dans le temps tôt dans la journée équivalaient à une réduction de l’apport calorique de 214 calories supplémentaires par jour ».
Près de la moitié (41%) du groupe à jeun prévoyait de continuer à pratiquer la même routine alimentaire maintenant que l’étude était terminée.
Les auteurs ont déclaré que l’étude était limitée en ce qu’elle portait principalement sur les femmes et s’appuyait sur l’auto-déclaration pour dire si les gens suivaient le régime alimentaire et les plans d’exercice.
Le professeur Naveed Sattar, expert en médecine métabolique à l’Université de Glasgow qui n’a pas participé à l’étude, a déclaré: « C’est intéressant et encourageant, mais il s’agit d’un très petit essai avec un suivi court, donc des essais à plus long terme sur un an ou il faut plus de temps pour voir si les gens peuvent maintenir ce comportement et conserver tous les avantages à court terme signalés », a-t-il déclaré.
Le professeur Peter Hajek, un expert en comportements de santé de l’Université Queen Mary de Londres, a déclaré que l’étude s’ajoutait à un ensemble de travaux montrant que le jeûne peut aider à obtenir des avantages à court terme.
« Ce petit essai fournit des preuves supplémentaires qu’une alimentation limitée dans le temps peut contribuer à la perte de poids à court terme (14 semaines) si elle est associée à une restriction calorique », a-t-il déclaré.
Cependant, il a ajouté que des questions subsistaient sur la durabilité du régime alimentaire et a appelé à des études plus vastes.
« L’alimentation à durée limitée est une intervention exceptionnellement simple et pratique qui peut avoir un meilleur potentiel de gestion à long terme que la plupart des méthodes alternatives », a-t-il déclaré.
« Un grand essai approprié de consommation limitée dans le temps avec un suivi à long terme est maintenant nécessaire. »
Les résultats sont contraires à une étude chinoise sur le jeûne intermittent publiée en avril qui a révélé que le régime à la mode n’était pas plus efficace que restriction de l’apport calorique.
Les régimes de jeûne à la mode sont populaires depuis les années 2010 et adoptés par diverses célébrités telles que Jennifer Aniston, Reese Witherspoon et l’ancien PDG de Twitter, Jack Dorsey, ainsi que Benedict Cumberbatch.
En octobre 2019, Jennifer Aniston a déclaré qu’elle ne prenait pas de petit-déjeuner et ne consommait que des liquides le matin, ce qui lui évitait de manger jusqu’à la dernière moitié de la journée.
L’acteur Benedict Cumberbatch aurait également utilisé la méthode du jeûne intermittent 5: 2 pour perdre du poids en tant que personnage principal du drame de la BBC Sherlock.
Le NHS met en garde contre les «régimes à la mode» et les régimes d’exercice, déclarant qu’il est peu probable qu’ils fonctionnent longtemps car ces types de changements de mode de vie ne peuvent pas être maintenus.
Au lieu de cela, le NHS a déclaré que les gens devraient apporter des changements réalistes à leur régime alimentaire et à leurs niveaux d’activité physique qui se traduisent par un rythme constant de perte de poids jusqu’à ce qu’ils atteignent un IMC sain.
Avoir trop de graisse est considéré comme l’un des problèmes de santé les plus importants et en constante expansion en Grande-Bretagne, les dernières données montrant 64 % des adultes sont en surpoids.
Aux États-Unis, on estime que 73,6 % des adultes sont en surpoids ou obèses.
On sait que le surpoids ou l’obésité augmentent le risque d’au moins 13 types de cancer différents et provoquent d’autres conditions dangereuses telles que l’hypertension artérielle et le diabète de type 2.
Le traitement des problèmes de santé liés à l’obésité et au surpoids a été estimé à coûter au NHS environ 6,1 milliards de livres sterling chaque année.
www.dailymail.co.uk
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