Les problèmes auto-immunes comme tant de problèmes de santé à l’ère moderne sont en augmentation. La polyarthrite rhumatoïde, le LED, le psoriasis et le diabète de type 1 pour n’en nommer que quelques-uns.
Médicalement, l’accent a été mis sur les médicaments pharmaceutiques, mais il existe également de nombreuses preuves cliniques qu’un régime alimentaire peut avoir un impact positif important. Les cliniciens que j’écoute sont généralement des experts médicaux qui travaillent dans ce domaine et voient les résultats de première main.
J’ai une forme bénigne de spondylarthrite ankylosante qui est une maladie auto-immune qui affecte la colonne vertébrale. Heureusement, je gère le mien par un régime alimentaire et de l’exercice, mais certains avec des versions plus sévères peuvent mourir de cette maladie.
Les facteurs communs identifiés comme des problèmes dans les maladies auto-immunes comprennent le blé, le gluten, les produits laitiers et les aliments transformés riches en sucre.
J’ai testé la théorie à cause d’une forte douleur au genou dans les deux genoux dès le matin. Mon genou gauche a été reconstruit il y a 35 ans et mon genou droit il y a 8 mois. Les deux sont le résultat de blessures d’arts martiaux. À près de 60 ans, j’avais l’impression d’avoir 90 ans.
Mais à seulement 3 jours dans mes 30 jours sans céréales et sans sucre, ma douleur au genou était d’environ 50% et continue au moment de la rédaction.
J’ai fait des tests sanguins à 31 jours d’intervalle et deux marqueurs d’un grand intérêt C protéine réactive et ESR. Ce sont deux mesures de l’inflammation et toutes deux se sont considérablement améliorées.
Je ne prétends pas que ce régime guérira ces problèmes, mais si une personne se sent mieux en ne mangeant pas d’aliments transformés, il ne peut y avoir de mal.
En ce qui concerne le diabète de type 1, vous devez vous surveiller attentivement et en discuter avec votre médecin. Vous voudrez peut-être savoir qu’avant que l’insuline ne soit disponible pour les diabétiques de type 1, le traitement était un régime cétogène.
Cela signifie que vous brûlez des cétones au lieu du sucre. Ceci est réalisé en ne mangeant pas de sucre, pas de céréales, pas d’aliments transformés, mais vous mangez des graisses et des protéines.
Ce régime donne également d’excellents résultats pour les enfants atteints d’épilepsie et s’avère prometteur pour améliorer l’autisme.
Pour moi et mes clients, je ne recommande ni sucre, ni céréales, ni aliments transformés, beaucoup de légumes non féculents, des fruits et de bonnes portions de graisses saturées. Fait intéressant à mon 30 test, j’ai perdu 4,5 kilos (11 livres) et mon taux de cholestérol s’est amélioré.
Je recommande de commencer par cela, puis de restreindre les produits laitiers et les œufs si nécessaire. L’essentiel est que vous n’avez jamais faim et que vous mangez beaucoup de bons aliments.
À moins que vous ne le fassiez, vous ne saurez jamais ce que vous pourriez réaliser pour vous-même.
Par Ian Newton
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