L’hélianthis (Helianthus strumosus) est un tubercule associé aux légumes anciens, qui se rapproche du topinambour. On l’appelle aussi hélianthe, hélianti ou héliantis. Originaire d’Amérique du Nord, l’héliantis a eu mauvaise réputation puisqu’il a été associé aux légumes destinés au bétail avant d’être une source d’alimentation durant la seconde guerre mondiale, ce qui a laissé des […]
Salicorne japonaise (Salsola komarovii), algue de terre : plantation, culture
La salicorne japonaise (Salsola komarovii), appelée aussi algue de terre, haricot de mer japonais ou Okahijiki en japonais, est une plante annuelle originaire des zones marécageuses de bord de mer du Japon, de Corée et du nord de la Chine. Mais ce n’est pas une algue, on parle plutôt d’une espèce proche de la salicorne […]
Longane (Dimocarpus longan), cousin du litchi : plantation, entretien
Le longane (Dimocarpus longan), appelé aussi œil de dragon ou longani, est un fruit exotique produit par le longanier, grand arbre pouvant atteindre 20m de hauteur, qui pousse essentiellement en Chine, en Inde et en Asie du sud-est. Sa rusticité (-4°C) est remarquable pour un arbre tropical et subtropical surtout en comparaison avec son cousin, […]
Quenette (Melicoccus bijugatus), comme un mini citron vert : plantation, entretien
La quenette (Melicoccus bijugatus) est un fruit exotique originaire de Colombie qui ressemble étrangement à un mini citron vert. Localement, on l’affuble de différents noms tels que Mamoncillo, en espagnol, kénèt dans les Antilles, etc. Le quenettier est aujourd’hui cultivé dans toute la partie nord de l’Amérique du sud et dans les Caraïbes, ce qui […]
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