Lorsque vous parlez d’un régime alimentaire faible en glucides, cela implique un régime alimentaire de pieds naturels et non transformés contenant un minimum de glucides. Il a été prouvé scientifiquement qu’un régime alimentaire faible en glucides aide à perdre du poids tout en optimisant la santé et en réduisant le risque de toute maladie.
Fondamentalement, la quantité d’aliments que vous pouvez manger et les aliments que vous devriez manger dépendent de choses comme votre santé, la quantité de poids que vous voulez perdre et la quantité d’exercice que vous faites. Sur cette base, vous pouvez suivre ces directives générales pour un régime alimentaire faible en glucides:
Vous pouvez manger des fruits, des noix, des huiles saines, des légumes, du poisson, de la viande, des œufs, des graines, des produits laitiers riches en matières grasses et peut-être des tubercules et des céréales sans gluten. Les aliments que vous ne devriez pas manger pendant ce régime sont le blé, les gras trans, le SHTF, le sucre, les aliments hautement transformés, les huiles de graines et les produits «diététiques» et faibles en gras.
Donc, dans un aspect plus clairement défini, vous devez éviter ces 7 aliments:
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Sucre – aliments comme l’agave, les bonbons, les glaces, les boissons gazeuses, les jus de fruits et bien d’autres.
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Graisses trans – huiles hydrogénées et partiellement hydrogénées.
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Grains de gluten – orge, seigle, blé et épeautre, et comprend les pains et les pâtes.
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Édulcorants artificiels – sucralose, aspartame, cyclamates, saccharine et acésulfame potassique. Au lieu de cela, il vaut mieux utiliser Stevia.
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Produits diététiques et faibles en gras – produits laitiers, craquelins et céréales.
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Huiles végétales et de graines riches en oméga-6 – huiles de soja, de tournesol, de coton, de carthame, de maïs, de pépins de raisin et de canola.
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Aliments hautement transformés – évitez de manger des aliments transformés dans les usines. De plus, c’est encore mieux si vous gardez l’habitude de lire les listes d’aliments de tous les ingrédients, en particulier les «aliments santé».
Votre alimentation doit être basée sur ces aliments à faible teneur en glucides, réels et non transformés. Cela comprend les œufs, où les œufs enrichis en oméga-3 ou au pâturage sont les meilleurs, la viande comme l’agneau, le porc, le poulet, le bœuf et d’autres où les variétés nourries à l’herbe sont les meilleures, les noix et les graines comme les noix, les amandes et les graines et légumes de tournesol comme le brocoli, les carottes, les épinards et le chou-fleur.
En plus de cela, vous devriez manger plus de noix et de graines, des poissons comme le saumon, l’aiglefin et la truite où les poissons sauvages sont un meilleur choix, des fruits comme les pommes, les poires, les fraises, les myrtilles et les oranges, les produits laitiers riches en matières grasses comme le fromage, crème épaisse, yogourt et beurre et graisses et huiles comme l’huile de noix de coco, l’huile d’olive, l’huile de foie de morue, le beurre et le saindoux.
Bien que vous soyez autorisé à manger ces aliments, si vous suivez un régime pour perdre du poids, vous devez faire attention à ne pas manger de fromage et de noix, car vous pouvez facilement en manger trop. Ne mangez pas plus d’un fruit chaque jour.
Si vous ne voulez pas perdre de poids
Vous pouvez cependant vous permettre de manger un peu plus de glucides si vous êtes une personne active et en bonne santé qui n’a pas besoin de perdre du poids. Vous pouvez manger des tubercules comme les patates douces et les pommes de terre, des légumineuses comme les haricots pinto, les lentilles et les haricots noirs et des céréales sans gluten comme le quinoa, l’avoine et le riz. Vous pouvez également manger des chocolats noirs avec 70% de cacao ou plus et des vins secs sans sucre ajouté ni glucides avec modération, si vous le souhaitez.
Bien que permis, le chocolat noir et l’alcool entraveront votre progression si vous en consommez trop. Vous pouvez cependant boire du café, du thé, de l’eau et des boissons gazeuses sans édulcorant artificiel lorsque vous suivez un régime alimentaire faible en glucides.
Par Felix G
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