Aujourd’hui nous partons à la découverte de la mangoustan: voici les propriétés et usages de ce fruit tropical peu calorique qui dérive de l’arbre homonyme (nom scientifique garcinia mangoustana) et est très riche en glucides et en fibres.

Histoire de la commercialisation du mangoustan

Ce fruit tropical peu connu provient d’une plante tropicale à feuilles persistantes originaire d’Asie du Sud-Est et a une peau violacée et une pulpe charnue.

Le fruit depuis le début des années 2000 est commercialisé sous forme de jus (en Italie depuis 2009) avec une forte action marketing sur ses prétendus effets bénéfiques sur les tumeurs, Parkinson ou encore Alzheimer.

En particulier, une méthode de vente a été exploitée multi-niveaux (structure pyramidale), ce qui est une pratique peu orthodoxe.

Cependant, des études scientifiques sérieuses montrent bientôt que ces propriétés « miraculeuses » ne sont rien d’autre qu’une publicité mensongère et la FDA d’abord aux USA, puis progressivement dans d’autres pays, ont imposé la suspension des ventes de jus de mangoustan, auparavant présenté comme un médicament.

Ce n’est qu’après un certain temps que les fruits sont revenus sur le marché dans certains pays, mais cette fois en tant que complément et superalimentn’est plus annoncé comme un médicament anticancéreux par exemple.

Valeurs nutritionnelles

Ce fruit a une haute valeur nutritive.

Il contient une quantité importante de fibres et de glucides, ainsi que des vitamines calcium, potassium et fer.

C’est un fruit résolument peu calorique avec un très faible apport en graisses et en protéines et zéro cholestérol

La mangoustan et aussi riche en glucides et en fibresparticulièrement utile pour faciliter la motilité du tractus intestinal et responsable de propriétés laxatives de ce fruit.

Comme prévu, il comporte également une bonne quantité de vitaminesnotamment ceux de groupes B et C, et est riche en acide folique.

Rappelons que les vitamines B, telles que les vitamines B1, B3 et B9 interviennent dans le métabolisme des glucides, lipides et protéines. Il est également très important de se rappeler que ce fruit contient également une grande quantité de xanthones.

Parmi les sels minéraux est bien représenté le potassium ainsi que le cuivre, le manganèse et le magnésium.

Les propriétés du mangoustan

Voici un bref aperçu des avantages et propriétés allégués de ce fruit.

Cependant, force est de constater qu’à l’heure actuelle il n’existe pas d’études cliniques de qualité démontrant les effets thérapeutiques réels du mangoustan sur l’homme.

Pour la digestion

Grâce à son propriétés digestivesce fruit tropical est indiqué en cas de ballonnements abdominaux ou pour prévenir la formation de gaz intestinaux, mais aussi pour combattre diarrhée Et constipation intestinale.

De plus, les fibres et les vitamines contribuent à améliorer les fonctions intestinales et à rééquilibrer la flore bactérienne.

En tant qu’antioxydant

La propriétés antioxydantes qui sont attribués au mangoustan sont attribuables à la forte concentration de xanthones, substances capables de lutter contre le vieillissement cellulaire et d’inhiber les processus inflammatoires, même en cas d’attaques virales ou bactériennes.

Les substances antioxydantes feraient de ce fruit un allié également idéal contre la formation des rides et pour lutter contre les inflammations cutanées, telles que acnéeczéma et psoriasis améliorant également l’élasticité et l’hydratation de l’épiderme.

Comment le mangoustan est consommé

Le mangoustan il peut être consommé nature après avoir enlevé la peau pour accéder à la pulpe blanche.

La pulpe il a une saveur douce et savoureuse et on peut en tirer un jus, en utilisant également la pulpe violette (dans ce cas il faut faire attention car le jus violet de la pulpe a une remarquable capacité à tacher).

Alternativement, il peut être utilisé comme ingrédient pour enrichir d’autres plats sucrés et salés.

Il est disponible dans le commerce non seulement sous forme de jus mais aussi sous forme d’huile, sous forme de bonbons et de comprimés de supplément.

Les effets secondaires

Malgré ses bienfaits potentiels, le mangoustan présente également certains effets secondaires, notamment chez les personnes hypersensibles et allergiques aux fruits.

Nous énumérons quelques contre-indications ci-dessous.

Constipation

Une consommation excessive de mangoustan peut causer de la constipation chez certaines personnes. Certaines maladies intestinales peuvent également être aggravées par la consommation de ce fruit

Effets sur la chimiothérapie

N’étant pas un médicament et encore moins un remède contre les tumeurs, il ne faut absolument pas se fier à certaines choses qui se trouvent sur internet, parfois vraiment délirantes et dangereuses. Il convient de rappeler que le mangoustan n’est pas et ne peut en aucun cas se substituer à la chimiothérapie.

D’autre part, il est vrai que ce fruit est utile pour contrecarrer radicaux libres. En ce sens, il n’est pas faux de dire que le mangoustan est un allié utile pour la prévention du cancer, comme bien d’autres éléments.

Dans tous les cas, il est conseillé de consulter votre médecin si vous avez un doute sur ce point.

Effets en cas de polyglobulisme essentiel

La polyglobulie essentielle ou maladie de Vaquez est une maladie caractérisée par une production excessive de globules rouges. Le mangoustan ayant entre autres propriétés, celle d’augmenter le nombre de globules rouges, il est déconseillé d’en consommer lorsqu’on souffre de cette maladie.

Interférence avec les anticoagulants

La coagulation est un mécanisme qui aide le corps humain à prévenir les saignements. La consommation de mangoustan est capable de provoquer des saignements. Par conséquent, il n’est pas recommandé de prendre du mangoustan et des anticoagulants ensemble, car cela peut provoquer des saignements gastro-intestinaux.

Allergies et hypersensibilité

Les personnes hypersensibles doivent éviter de manger du mangoustan, car cela peut entraîner des éruptions cutanées, de l’urticaire et des démangeaisons.

La douleur thoracique est également préoccupante, tout comme le gonflement de la gorge et de la bouche. Ces allergies peuvent mettre votre santé en danger.

Il est donc conseillé de consulter un médecin dès l’apparition de ces phénomènes. D’autres peuvent souffrir d’insomnie, de douleurs abdominales et articulaires, de brûlures d’estomac, de constipation, de douleurs musculaires et de maux de tête mineurs après avoir consommé du mangoustan.

Les enfants ne doivent pas en prendre et les femmes enceintes non plus.

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