Lorsque vous vous lancez dans un régime amaigrissant, quelque chose d’étrange se produit. Votre corps n’est pas entièrement heureux de perdre sa graisse. Au lieu de cela, vous commencez à perdre des tissus maigres tels que la densité musculaire et osseuse.
Une étude menée au Danemark sur la perte de graisse
Une étude menée au Danemark et publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition en mai 2002 a révélé que lorsque les hommes suivaient un régime, moins de 60% du poids perdu était de la graisse.
Le reste était constitué de tissus maigres. Lorsque les hommes ont repris du poids, seuls 24% du poids qu’ils reprenaient étaient des tissus maigres – plus de 75% du poids récupéré après la perte de poids était plus de graisse. Cela signifie que pour les personnes qui suivent un régime yo-yo – qui vivent dans un cycle de perte de poids et de remise en marche – les tissus maigres de leur corps sont progressivement remplacés par de la graisse.
La même recherche a montré que la situation des femmes est encore pire!
Pendant le régime, 35% du poids perdu était constitué de tissus maigres – initialement moins que pour les hommes. MAIS lors de la reprise de poids, seuls 15% étaient des tissus maigres. Lorsque les femmes perdaient puis reprenaient du poids, les tissus maigres n’étaient pas suffisamment rétablis – 85% du poids repris était de la graisse!
Trouvez-vous cela surprenant? Je dois dire que lorsque je me suis retrouvé face à face avec ces informations, j’ai été stupéfait. À tel point que j’ai décidé de le vérifier avec un homme qui pourrait peut-être me dire à quel point il est difficile de maintenir ses muscles et avec quelle facilité les tissus maigres peuvent être perdus.
Cet homme est un culturiste accompli
Stuart Garrington. Mr. World 2012. Actuel régnant Mr. Britain, et préparant le concours Mr. Universe en octobre de cette année.
Stuart me dit qu’un culturiste de premier ordre sera probablement en mesure de gagner un maximum de 8 lb de muscle pur en un an – et c’est avec tout l’entraînement, un régime extrêmement riche en protéines et des suppléments de créatine qui vont avec le sport. De plus, si un culturiste détourne les yeux du régime et commence à introduire trop de glucides au lieu de protéines, le muscle commence à disparaître très rapidement – il estime qu’il serait facile de faire tomber 2 ou 3 calculs de masse musculaire très facilement. .
Simplement – c’est un travail difficile pour gagner du muscle et très facile de le perdre si votre alimentation ne protège pas positivement votre composition corporelle.
La composition corporelle est intrinsèquement liée à la santé. Bien que des chercheurs scientifiques aient rapporté cela en 2002, cela a finalement été diffusé dans les médias grand public en 2011, devenant ainsi la une des journaux du Daily Mail. La conclusion logique est que les régimes qui ne protègent pas votre composition corporelle nuisent à votre santé!
Ce qui est incroyablement décevant, c’est qu’au cours de la dernière décennie (et plus) depuis que les faits sont apparus, les industries de l’alimentation et de l’alimentation en général n’ont pas réagi et continuent de perpétuer les mêmes messages erronés et de promouvoir les mêmes produits. Cela signifie que vous continuez à perdre des tissus maigres au lieu de graisse et que vous risquez votre santé.
Par Elaine E Wilson
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