La moitié du pain acheté dans les supermarchés contient désormais deux pesticides ou plus, soit le double d’il y a un an, selon des tests officiels.

Des contrôles effectués sur des pains blancs et bruns, des crumpets, des scones et des muffins ont trouvé 11 pesticides différents.

Selon les données les plus récentes publiées par le gouvernement britannique, un peu moins d’un tiers des légumes (30%) et plus des deux tiers des fruits (69%) contenaient des résidus de plus d’un produit chimique.

Le groupe de campagne Pesticide Action Network UK (PAN UK) a trouvé un total de 137 résidus de pesticides différents dans tous les produits, dont beaucoup sont liés à de graves effets chroniques sur la santé.

Il a compilé une liste d’une douzaine de fruits et légumes qui sont les fruits les plus susceptibles d’être contaminés par plusieurs pesticides, les raisins et les pamplemousses étant en tête de liste.

Le responsable des politiques, Nick Mole, a déclaré que davantage d’actions étaient nécessaires pour lutter contre les niveaux croissants de pesticides dans nos aliments.

Tous les pamplemousses testés contenaient de multiples résidus de pesticides, avec plus de 90 % de raisins, 70 % de bananes et plus de 60 % de baies.

Près de la moitié des pesticides trouvés ont été interdits au Royaume-Uni, ce qui suggère qu’ils sont le résultat d’importations.

Il a déclaré: « Avec la crise du coût de la vie obligeant les gens à dépenser moins pour la nourriture, il est essentiel que les consommateurs puissent avoir confiance que des produits relativement bon marché comme le pain ne les exposeront pas à des mélanges dangereux de produits chimiques. »

Les tests effectués sur les fruits et légumes ont trouvé 14 pesticides différents sur les raisins, 13 sur les framboises et 12 sur les poivrons.

M. Mole a ajouté: «Il existe un nombre croissant de preuves montrant que les pesticides peuvent devenir plus nocifs lorsqu’ils sont combinés les uns avec les autres.

« Et pourtant, nous continuons à fixer des limites de sécurité pour un seul produit chimique à la fois.

« Nous n’avons en fait aucune idée des impacts à long terme de la consommation d’infimes quantités de centaines de produits chimiques différents.

« Nous choisissons de jouer à la roulette russe avec la santé des gens ».