Vous finissez toujours par boire trop de vin ? Versez-le dans un verre PLUS PETIT : les psychologues disent qu’une simple astuce vous aidera à boire moins
- Ceux qui boivent dans un petit verre à vin consomment 7% de moins que les gros consommateurs de verre
- Des chercheurs de l’Université de Cambridge ont déclaré que la différence était de 250 ml de moins par quinzaine
- Ils ont appelé à des règles sur la taille des verres dans les pubs, bars et restaurants
Si vous vous plaignez souvent que vous finissez par boire un sauvignon blanc de trop, vous n’êtes pas seul.
Mais les scientifiques disent avoir découvert une astuce simple qui pourrait vous aider à éviter ce mal de tête le lendemain.
Versez le vin dans un verre plus petit que d’habitude et vous boirez involontairement moins de vin.
Ceux qui ont suivi cette pratique ont consommé près de sept pour cent de moins, bien qu’ils aient été autorisés à ingurgiter autant de rouge ou de blanc qu’ils le feraient habituellement.
Les chercheurs de l’Université de Cambridge ont maintenant demandé que les verres plus grands soient plus chers dans les magasins – et que les pubs et les restaurants n’utilisent que de petits verres.
![Boire dans un gobelet plus petit réduit la quantité de vin consommée de près de 7 %, selon une étude de l'Université de Cambridge. Les chercheurs, qui ont mesuré la consommation de plus de 250 ménages britanniques, ont constaté l'effet lorsque les Britanniques buvaient dans un verre de 290 ml (à droite) plutôt qu'un verre de 350 ml (à gauche).](https://i.dailymail.co.uk/1s/2022/09/12/08/62312697-11203189-image-a-1_1662967692241.jpg)
Boire dans un gobelet plus petit réduit la quantité de vin consommée de près de 7 %, selon une étude de l’Université de Cambridge. Les chercheurs, qui ont mesuré la consommation de plus de 250 ménages britanniques, ont constaté l’effet lorsque les Britanniques buvaient dans un verre de 290 ml (à droite) plutôt qu’un verre de 350 ml (à gauche).
![L'équipe de Cambridge a recruté 260 ménages - qui consommaient au moins deux bouteilles de vin de 75cl par semaine - pour étudier comment la taille du verre de vin affectait leurs habitudes de consommation. Pendant deux périodes de 14 jours, les participants ont été invités à acheter leur quantité habituelle de avec en bouteilles de 75cl (à droite) ou de 37,5cl (à gauche)](https://i.dailymail.co.uk/1s/2022/09/12/08/62312701-11203189-image-a-2_1662967695442.jpg)
L’équipe de Cambridge a recruté 260 ménages – qui consommaient au moins deux bouteilles de vin de 75cl par semaine – pour étudier comment la taille du verre de vin affectait leurs habitudes de consommation. Pendant deux périodes de 14 jours, les participants ont été invités à acheter leur quantité habituelle de avec en bouteilles de 75cl (à droite) ou de 37,5cl (à gauche)
![Les résultats, publiés dans la revue Addiction, montrent que l'utilisation d'un verre plus petit réduit considérablement la quantité de vin consommée par les ménages. Ceux qui utilisent les verres plus petits ont bu 6,5 % de moins (253 ml) par quinzaine (à gauche). Cependant, l'effet de boire dans une bouteille plus petite n'était pas aussi fort, les participants ne buvant que 3,6 % de vin en moins (146 ml) (barres rouges vs bleues).](https://i.dailymail.co.uk/1s/2022/09/12/08/62312699-11203189-image-a-3_1662967698307.jpg)
Les résultats, publiés dans la revue Addiction, montrent que l’utilisation d’un verre plus petit réduit considérablement la quantité de vin consommée par les ménages. Ceux qui utilisent les verres plus petits ont bu 6,5 % de moins (253 ml) par quinzaine (à gauche). Cependant, l’effet de boire dans une bouteille plus petite n’était pas aussi fort, les participants ne buvant que 3,6 % de vin en moins (146 ml) (barres rouges vs bleues).
L’équipe a recruté 260 ménages — qui consommaient au moins deux bouteilles de vin par semaine.
Pendant deux périodes de 14 jours, les volontaires ont été invités à acheter leur quantité habituelle de vin en bouteilles de 75cl ou de 37,5cl.
Ils ont également été randomisés pour boire dans un verre plus petit (290 ml) ou plus grand (350 ml).
À la fin de chaque période de deux semaines, les volontaires ont envoyé des photos de leurs bouteilles de vin aux chercheurs pour montrer combien ils avaient bu.
Les résultats, publiés dans la revue Dépendancemontrent que les gens buvaient moins lorsqu’on leur demandait d’utiliser un verre plus petit.
Les ménages utilisant les verres plus petits buvaient 6,5 % de moins (253 ml) par quinzaine.
Des effets similaires ont été observés en buvant dans une bouteille plus petite, cependant, l’équipe a déclaré que les résultats n’étaient pas aussi clairs.
Le Dr Eleni Mantzari et ses collègues ont déclaré que les gens ont tendance à se verser moins de vin lorsqu’ils utilisent des verres plus petits.
Des résultats similaires ont été observés avec la nourriture, les psychologues exhortant les gens à manger dans une assiette plus petite lorsqu’ils cherchent à perdre du poids.
Ils disent que cela fait croire aux gens qu’ils ont plus de nourriture dans leur assiette, ce qui les amène à manger moins.
L’équipe de Cambridge a déclaré que les gens peuvent boire moins s’ils achètent une bouteille plus petite, car ils ont tendance à mesurer la consommation en bouteilles bues plutôt qu’en volume.
Les chercheurs ont noté que la taille du verre à vin a « considérablement augmenté » au cours des trois dernières décennies.
Donc, si d’autres études confirment les résultats, des politiques pourraient être mises en place pour contrôler la taille des verres à vin, comme rendre les verres plus grands plus chers.
Et les lieux vendant de l’alcool pourraient être contraints d’utiliser des verres plus petits pour «changer les normes sociales» sur les tailles de verre acceptables.
Les chercheurs ont noté qu’ils ne mesuraient que la consommation de vin des participants, il n’est donc pas clair s’ils ont compensé le fait de boire moins de vin dans de petits verres en buvant plus de spiritueux ou de bière.
Et l’étude s’est déroulée entre novembre 2020 et août 2021, période au cours de laquelle le Royaume-Uni a passé des mois en confinement.
Le Dr Mantzari et son équipe ont déclaré qu’ils ne savaient pas si les résultats seraient les mêmes en dehors des périodes de pandémie.
On dit actuellement aux Britanniques de ne pas boire plus de 14 unités par semaine, soit environ six pintes de bière ou 10 petits verres de vin.
Cependant, on pense que les Britanniques boivent en moyenne 18 unités par semaine.
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