Voici comment faire d’excellentes crêpes aux fleurs de courgettes

Voici la recette de crêpes fleur de courgette : un délice à savourer seulement au printemps.

Courgette, légume de printemps

Oh oui, car c’est seulement à cette période de l’année que nous avons la fleur délicate du courgettesqui peuvent être cuisinés dans la recette classique des crêpes, enveloppés dans une pâte frite croustillante.

Nous vous conseillons de les préparer avec fleurs de courgettes d’origine biologique, comme toujours. Voici les ingrédients et la préparation.

Mise en garde: on les appelle fleurs de courgette, mais en réalité c’est la fleur de courgette !

Beignets de fleurs de courgettes : recette et ingrédients

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