Une collation polyvalente croustillante préparée avec une purée de légumes enveloppée dans un rouleau. Qui ne devinerait pas cet aliment populaire? C’est un rouleau de légumes ! Fabriqué avec des garnitures composées d’une fine pellicule de farine et farci de légumes polyvalents, le rouleau de légumes est un aliment chinois traditionnel et séculaire qui a lentement […]
Quinoa – Une protéine végétale saine et polyvalente
Vous pouvez ou non être familier avec le quinoa (prononcé keen-wah). Il est relativement nouveau pour la plupart des gens, mais il est cultivé en Amérique du Sud depuis plus de 5 000 ans. Les anciens Incas le considéraient comme sacré, le désignant comme le «grain mère». Alors, pourquoi devriez-vous manger du quinoa Le quinoa […]