Le haricot en grains (Phaseolus vulgaris) ou haricot à écosser ou haricot sec a été introduit, comme toutes les variétés de haricots trouve son origine en Amérique du Sud et arriva sur le sol européen par les navigateurs conquérants au milieu du XVIe siècle. Il s’est vite adapté au climat français et se retrouve […]