La coriandre vietnamienne (Persicaria odorata syn. Polygonum odoratum) ou Rau ram au Vietnam, également appelée menthe vietnamienne ou basilic chinois, est une plante vivace tropicale aromatique originaire d’Asie du Sud-Est qui, sous les latitudes européennes, ne passe pas l’hiver puisqu’elle gèle dès 7 à 10°C. Mais dans les pays au climat chaud, elle peut se […]
propriétés, avantages et utilisations de la coriandre ou du persil chinois
le coriandre il est également connu sous le nom de persil chinois, car il est très similaire et ses feuilles sont utilisées à la place du persil dans diverses cuisines orientales. Découvrons ses propriétés et ses utilisations feuilles et ses graines. Source le Coriande sativum – plus connu sous le nom de coriandre – c’est […]
7 puissants avantages de la coriandre
Avez-vous déjà entendu parler des nombreux avantages de la coriandre ? Aussi connu sous le nom de persil chinois, c’est une plante avec des tiges droites et des feuilles vertes. Toutes ses parties sont comestibles et par conséquent, elle était largement utilisée par les Egyptiens. Cependant, son origine est incertaine. On considère que cette plante […]
Papalo (Porophyllum ruderale), une sorte de coriandre : plantation, entretien
Le papalo (Porophyllum ruderale), appelé aussi coriandre bolivienne ou papaloquelite, fait référence aux papillons (papalo signifiant « papillon » en nahuatl) qui aiment se poser sur les feuilles pour se délecter du nectar des fleurs, comme d’autres insectes pollinisateurs. La plante est originaire du Mexique où elle est très utilisée en cuisine. Le papalo forme un arbuste […]