Ce steak appétissant garni de salsa verde piquante est une combinaison parfaite. Le steak d’agneau Keto avec salsa verde italienne est une façon inhabituelle mais délicieuse de déguster des steaks. Un repas de semaine parfait.
La salsa verde regorge de saveurs, grâce à l’ail aromatique et au zeste de citron car cela donne plus de vie à la sauce. De plus, il est facile à préparer et à bien mélanger avec le steak assaisonné. Qui aurait pensé que vous pouviez avoir un plat élégant fait maison et préparé en seulement 15 minutes ? En fait, la cuisson du steak dépend de vos préférences. Tant que vous ne le faites pas trop cuire pour ne pas le faire sécher et perdre l’humidité de la viande.
Servi magnifiquement avec du chou frisé frais sur le côté, offrez-vous ce plat lors de votre prochaine séance de cuisine céto.
Temps de préparation : 15 minutes
Portions : 2
Ingrédients:
Pour la salsa verde italienne :
- ¼ tasse de persil frais et de basilic frais
- ¼ tasse d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 2 filets d’anchois
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Pour le steak d’agneau :
- 2 cuillères à café d’huile d’olive, pour la cuisson
- 400 grammes de steaks d’agneau
- Sel et poivre au goût
- 1 tasse de chou frisé, pour servir
Procédure:
- Préparez tous les ingrédients pour la salsa verde italienne.
2. Placer tous les ingrédients dans un robot culinaire.
3. Traiter jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Mettre de côté.
4. Assaisonner les steaks d’agneau avec du sel et du poivre. Ensuite, faites chauffer une poêle et ajoutez l’huile d’olive.
5. Ajouter les steaks et cuire 2 à 4 minutes de chaque côté ou selon la cuisson que vous préférez.
6. Retournez soigneusement et faites cuire l’autre côté du steak.
7. Placer sur une assiette de service.
8. Ajouter la salsa sur les steaks.
9. Servir avec du chou frais et déguster.
Information nutritionnelle:
Énergie – 722,6 kcal
Protéines – 39,6 g
Gras – 60,6 g
Glucides – 4,7 g
Regardez la vidéo sur la préparation du steak d’agneau Keto avec de la salsa verde italienne:
Découvrez : customketodiet.com
Recherche Associée : recettes keto en francais,recettes keto quebec,recettes keto,recettes keto vegetarienne,recettes keto diet,recettes keto faciles,recettes keto gratuites,recettes keto pdf,recettes keto mijoteuse
Laisser un commentaire