Pendant que vous préparez vos menus, vos invitations, vos listes de courses et vos maisons pour la fête de Thanksgiving de ce jeudi, vous devriez ajouter un autre élément extrêmement important à votre liste – la préparation de votre propre ventre. Maintenant, vous pensez peut-être « qu’est-ce qu’elle veut dire par là? »

Eh bien, laissez-moi vous demander ceci.

… comment vous êtes-vous senti la dernière fois que vous avez mangé un dîner des Fêtes comprenant des hors-d’œuvre, du vin, du pain, de la viande, des pommes de terre, des légumes crucifères et une tarte garnie de crème fouettée ou de crème glacée?

Il n’est pas inhabituel que les gens se plaignent de trop manger, mais la plainte est souvent accompagnée de gémissements sur les ballonnements et de grognements sur la douleur. Cet inconfort peut être grave! Je sais que j’y suis allé! – et je veux faire de mon mieux pour l’éviter – à moins de me priver de toute la nourriture. Même s’il est biologique et entier, la combinaison de ces aliments peut faire des ravages sur notre système gastro-intestinal.

Alors, que pouvons-nous faire pour préparer notre propre ventre pour ces friandises?

Deux choses – et vous pouvez commencer tout de suite.

I. – acidophilus

II. – enzymes digestives (extrait du blog du 20 novembre)

Information additionnelle:

I. Prenez votre acidophilus ou vos probiotiques quotidiennement pour aider à peupler l’intestin de bonnes bactéries – le type qui aidera à équilibrer l’éco-terrain de votre environnement interne. Il est important de les prendre à jeun, même si vous lisez certaines étiquettes indiquant qu’il faut prendre avec de la nourriture.

En fait, j’ai trouvé les acidophilus moins chers (le genre qu’ils vendent dans les pharmacies ou dans des endroits comme CVS) disent à prendre avec de la nourriture. Mon succès est qu’il n’y a pas beaucoup ou pas de cultures vivantes en eux – s’ils en avaient, ils ne vous diraient pas de prendre avec de la nourriture! Prendre un acidophilus de bonne qualité à jeun permet de s’assurer que les bactéries prendront et ne seront pas diluées avec de la nourriture.

En plus de prendre des capsules d’acidophilus / probiotiques, il existe d’autres moyens d’intégrer ces bonnes cultures vivantes dans votre ventre: du kéfir de yogourt (de préférence non sucré) et des aliments de culture tels que les légumes de culture (culturedvegetables.com).

Par Marilee Tolen
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