En 1979, une épidémie d’agrandissement du sein était c'est noté chez les enfants italiens. On soupçonne la présence de volaille ou de veau, sachant que des œstrogènes «peuvent être administrés à des animaux d'élevage pour accélérer leur prise de poids». «Après cet épisode, l'Union européenne banni l'application / l'utilisation de facteurs de croissance anaboliques en agriculture ", ainsi que l'importation de viande américaine à partir d'animaux injectés avec des médicaments comme le Zéranol, vendu sous le nom de" Ralgro Magnum ".

Zéranol, l'un des plus puissants connu perturbateurs endocriniens, est 100 000 fois plus œstrogénique que le plastique, le BPA par exemple, et fait l’objet de ma vidéo Utilisation de zéranol dans le cancer de la viande et du sein. «Zéranol constitue un cas particulier parmi les perturbateurs endocriniens potentiels, car le zéranol, contrairement à tous les autres produits chimiques «perturbateurs du système endocrinien» œstrogéniques, est présent dans l’alimentation humaine parce qu’il est délibérément utilisé dans la fabrication de produits de consommation. En outre, Zeranol est conçu pour être un puissant, assez persistant, [estrogen] tandis que le [estrogenic] Les propriétés des produits chimiques considérés comme des perturbateurs endocriniens potentiels sont accidentelles. "

Si vous égouttez le sang d'une vache implanté avec le médicament sur des cellules cancéreuses du sein humain dans une boîte de Pétri, vous pouvez doubler le taux de croissance du cancer. Nous ne buvons pas de sang, cependant, mais des données préliminaires ont montré que les extraits musculaires, c’est-à-dire les extraits de viande, stimulaient également la prolifération des cellules cancéreuses du sein.

En outre, Zeranol peut cause la transformation des cellules mammaires normales en cellules cancéreuses en premier lieu. Le sang contenant du zéranol provenant de bovins implantés «était capable de transformer la lignée de cellules épithéliales de sein humain normal» en cellules cancéreuses du sein en 21 jours.

“[O]bese individus peut risque accru de cancer du sein induit par le zéranol », car ils ont déjà des taux élevés de leptine, une hormone produite par les cellules adipeuses qui peuvent elle-même favoriser la croissance du cancer du sein. De plus, l'exposition au zéranol peut grandement améliorer cette action favorisant la croissance. «Ce résultat suggère également que Z[eranol] peut être plus nocif pour les patientes obèses atteintes d'un cancer du sein que pour celles atteintes d'un cancer du sein ayant un poids normal en termes de développement d'un cancer du sein. "

"En conclusion, parce que les hormones synthétiques et naturelles, utilisé en tant qu'agents de croissance anaboliques dans la production de viande, sont de loin les hormones les plus puissantes que l'on trouve dans l'alimentation humaine », nous devrions vraiment tester les gens, surtout les enfants, avant et après avoir mangé cette viande. Je suis surpris que cela n’ait pas été fait et, jusqu’à maintenant, nous n’avons aucune idée du type de menace qu’ils pourraient poser, bien que le fait que le Zéranol soit aussi puissant que l’œstradiol (le stéroïde sexuel primaire chez les femmes) et que le DES devrait nous préoccuper. nous. Le DES est un autre œstrogène de synthèse qui a été vendu aux femmes enceintes jusqu'en 1971, date à laquelle il a été démontré qu'il pouvait causer des cancers du vagin chez les filles. Mais peu savent que c'était aussi utilisé dans la viande.

«En l'absence d'une réglementation fédérale efficace, l'industrie de la viande utilise des centaines d'additifs pour l'alimentation animale… sans se soucier ni très peu des effets cancérigènes et autres effets toxiques des résidus alimentaires de ces additifs. À titre d’illustration, après des décennies d’assurances trompeuses concernant l’innocuité du diéthylstilbestrol (DES) et son utilisation en tant qu’additif pour la croissance animale, les États-Unis ont finalement interdit son utilisation en 1979, quelque 40 ans après qu’il ait été démontré que ce produit était cancérogène. L’industrie de la viande a ensuite rapidement basculé vers d’autres [potentially] additifs cancérigènes », tels que le zéranol.

Lorsque les filles ont commencé à mourir d'un cancer du vagin, la viande traitée au DES a été interdite en Europe. Cependant, «des assurances trompeuses… y compris la suppression délibérée de données sur les résidus, ont réussi à retarder une interdiction américaine du DES» dans l’approvisionnement en viande pendant huit ans.

Aujourd'hui, "[v]Pratiquement, toute la population américaine consomme, sans avertissement, étiquetage ou information, des quantités inconnues et imprévisibles de résidus hormonaux dans les produits carnés au cours de la vie. " est «des exigences explicites en matière d’utilisation et de [hormone] niveaux de résidus dans tous les produits carnés, y compris le lait et les œufs. "

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L’histoire de DES n’est-elle pas étonnante? Je ne savais pas qu'il était utilisé dans la production de viande. Check-out Drogues illégales dans les plumes de poulet pour plus d'informations sur Big Pharma dans les grandes exploitations.

L'additif le plus dangereux utilisé dans l'industrie de la viande est cependant les antibiotiques. Voir par exemple:

Pour plus sur ce qui peut être mauvais pour la poitrine, consultez:

Et, pour ce qui peut être protecteur, voir:

En santé,
Michael Greger, M.D.

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