Deux boissons d’automne populaires sont revenues au menu alors que Starbucks et Dunkin ‘ont annoncé le retour de leurs lattes aux épices à la citrouille ces dernières semaines. Bien que les deux puissent être un excellent régal d’automne, ils regorgent de sucre, de sodium et de calories que votre nutritionniste vous conseillerait d’éviter.

Le latte aux épices à la citrouille glacée de petite taille Dunkin ‘est de 16 onces (oz), par rapport à la version Starbucks grande de 16 onces liquides (fl oz) de la boisson glacée. La boisson de Starbucks est légèrement plus grande – environ une once de plus que celle de Dunkin, mais la différence est presque négligeable.

Malgré les tailles presque identiques, la boisson de Starbucks est plus chargée de charges malsaines que son homologue. Il contient 150 calories de plus, 12 grammes (g) de sucre de plus, 10 g de matières grasses de plus, plus de deux fois la teneur en cholestérol, 13 g de glucides de plus et 40 milligrammes (ml) de sodium de plus. Il contient également un peu plus de protéines que son concurrent.

Aucune des deux boissons n’est particulièrement bonne pour votre santé et devrait probablement être ignorée par une personne qui surveille son poids, son taux de sucre ou de sodium pour une raison quelconque.

Les deux boissons représentent plus de la moitié de l’apport quotidien en sucre d’une personne pour rester en bonne santé, selon Food and Administration (FDA) à elles seules.

Starbucks a ramené sa boisson au lait aux épices à la citrouille le 30 août, un signe pour de nombreux buveurs de café passionnés que l’été est passé au bord du chemin et qu’il est temps de se préparer pour l’automne.

La boisson est extrêmement populaire et a même engendré un sous-culture souvent moquée dans les années 2010, décrivant la boisson comme «basique» en raison de la fréquence à laquelle elle est commandée pendant la courte période de l’année où elle est disponible.

Pour capitaliser sur l’engouement pour les épices à la citrouille, Dunkin’ a lancé sa propre version de la boisson en 2020. Il la met également au menu des semaines avant Starbucks – dans le but de conquérir le marché à la mi-août.

Malgré une image de marque similaire, les boissons ont des listes d’ingrédients et des étiquettes nutritionnelles très différentes les unes des autres.

La boisson Starbucks regorge de calories pour une si petite boisson, en contenant 370.

La boisson de Starbucks contient 45 g de sucre, ce qui signifie que ceux qui optent pour la grande taille atteignent presque la totalité de leur apport quotidien en sucre avec une seule boisson de 16 oz liq. La teneur totale en glucides de 47 g – qui comprend le sucre – représente 17 % de l’apport quotidien recommandé d’une personne.

Il a également une teneur élevée en matières grasses, ses 16 g de matières grasses représentant plus d’un cinquième de ce que la FDA recommande à une personne de se limiter chaque jour.

La boisson glacée emblématique est également riche en cholestérol, ses 55 mg représentant également près d’un cinquième du contenu quotidien.

Il contient également 190 mg de sodium, une petite partie de l’apport quotidien recommandé de 2 300.

Tous ces chiffres dépassent les mesures équivalentes dans la boisson de Dunkin. Le petit latte glacé de 16 oz contient 220 calories, soit 40 % de moins que la boisson Starbucks.

Il contient environ un tiers de la teneur en matières grasses, avec seulement 6 g. La boisson de Dunkin ne contient également que la moitié du cholestérol, avec 20 mg par rapport aux plus de 50 contenus dans Starbucks.

Les 34 g de glucides totaux et les 150 mg de sodium sont également des baisses notables par rapport à leur concurrent.

Pour Dunkin, ce sont les plus petits nombres possibles, car la plus petite taille est la plus petite qu’il ait dans ses offres. La grande taille est généralement considérée comme grande chez Starbucks, cependant, et quelqu’un qui est soucieux de sa santé mais qui aimerait quand même goûter la boisson d’automne peut opter pour les versions hautes (12 fl oz) ou courtes (8 fl oz) à la place.

Bien que la boisson de Dunkin se classe mieux que son concurrent, il sera difficile de trouver un nutritionniste qui voudrait que ses patients touchent l’une ou l’autre des boissons.

« Le concept de citrouille et d’épices présente de nombreux avantages pour la santé », a déclaré Kristin Kirkpatrick, diététiste au Cleveland Clinic Wellness Institute. Ligne Santé.

«Malheureusement, cela revient à dire qu’une tarte aux pommes est saine parce que c’est une pomme. Il s’agit de prendre un concept sain et d’en faire une boisson de type dessert.

Katie Ferraro, diététicienne à l’Université de Californie à San Francisco, a déclaré qu’elle ne la considérait même pas comme une boisson au café en raison de sa forte teneur en sucre.

‘La citrouille elle-même est saine. La cannelle et la noix de muscade vont bien. Mais les lattes aux épices à la citrouille concernent le sucre », a-t-elle déclaré à Healthline.

‘…Je recommande vraiment à mes clients que si une boisson au café contient plus de 25 à 50 calories, ne le faites pas. La plupart des gens n’ont pas de place dans leur budget calorique pour un latte aux épices à la citrouille. Pensez-y comme un sundae de crème glacée. C’est un aliment occasionnel, un aliment dessert.