Une fois de plus, les édulcorants non nutritifs ou «artificiels» font l’actualité. De nouvelles preuves montrent qu’il y a des changements biochimiques négatifs dans le corps en réponse à ces substituts de sucre à faible teneur en calories. 1

Nous savons déjà que le sucre a des effets néfastes sur notre glycémie, notre insuline et notre tour de taille. Il est de notoriété publique de nos jours que la consommation de sucreries doit être réduite et réduite au minimum. Est venu, par la suite, ces édulcorants astucieux sans calorie qui promettaient une saveur similaire sans tous les effets secondaires malsains. Bien qu’initialement considérés comme sûrs et approuvés par la FDA, depuis un certain temps, la recherche a laissé entendre qu’ils ne sont pas aussi bénins que prévu.Nous avons encore plus de preuves qu’ils font plus de mal que de bien.

Dans cette nouvelle étude, les chercheurs ont pris plusieurs groupes de rats et les ont nourris avec des régimes riches en glucose, en fructose ou en édulcorants artificiels (aspartame ou acésulfame potassique). L’acésulfame est vendu dans les magasins Sunnett ou Sweet One, et l’aspartame est vendu comme Equal ou NutraSweet. Les deux sont actuellement des édulcorants artificiels approuvés par la FDA.

Dans les trois semaines, les chercheurs ont trouvé des différences discernables entre les groupes en fonction des échantillons de sang prélevés. Ils ont noté que les édulcorants artificiels semblaient changer la façon dont leur corps traitait les graisses et l’énergie en général. Ils ont également remarqué que l’acésulfame de potassium s’accumulait dans le sang et avait un impact négatif sur les cellules tapissant les vaisseaux sanguins.

En bout de ligne? Ne pensez pas que le passage aux édulcorants artificiels soit la réponse. D’une part, combien de personnes minces voyez-vous se promener en buvant des sodas diététiques toute la journée? Ils ne semblent pas fonctionner. Cette étude nous aide à comprendre pourquoi. De plus, continuer à boire des boissons sucrées entrave la capacité de s’acclimater à des boissons et des aliments moins sucrés. Il maintient le doux désir actif, par exemple, et ne résout pas le problème des envies. En fait, cela peut aggraver les choses en initiant une réponse insulinique mais, sans sucre réel entrant dans le corps, vous vous retrouvez avec une glycémie plus basse et un «crash», pour ainsi dire. Le cycle de l’envie continue.

L’article se termine en essayant de répondre à la question, quel est le meilleur? Sucre ou édulcorants artificiels? Et ni l’un ni l’autre? Mon conseil est d’abandonner complètement les boissons au goût sucré et de passer à la bonne vieille eau, comme le voulait la nature.

Mais vous détestez l’eau dites-vous? Si c’est vous, pensez à quelques arômes simples comme le citron, le citron vert ou d’autres fruits trempés dans votre H20. Peut-être diluez une boisson préférée moitié-moitié et continuez à augmenter l’eau jusqu’à ce que vous désiriez de moins en moins le goût sucré. Buvez du soda et du citron vert si vous aimez le pétillant. Il existe des moyens de faire de meilleurs choix pour garder ces produits chimiques nocifs hors de votre corps pour de bon.

En fin de compte, si la perte de poids, le contrôle de la glycémie et la santé cardiaque sont vos objectifs, les édulcorants artificiels doivent disparaître. Période.

1. https://www.sciencedaily.com/releases/2018/04/180423085440.htm

Par Danielle VenHuizen
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