Découvrons-le comment faire de l’eau de rose pour un usage cosmétique à la maison avec notre recette : voici tous les ingrédients nécessaires et la procédure expliquée étape par étape.

Que ce soit dans votre jardin ou sur votre balcon vous faites faire pousser de belles rosesavant qu’ils ne s’estompent, vous pourriez penser à prolonger leur durée de vie en les utilisant pour préparer le précieux ‘eau de rose‘. C’est un classique de cosmétiques naturels utilisé depuis des siècles pour tonifier et rafraîchir la peau.

L’idéal est de choisir des fleurs fraîchement écloses dans des roseraies non traitées chimiquement, de préférence cueillies tôt le matin.

Il est également bon d’utiliser uniquement des pétales propres de toutes les impuretés. L’eau utilisée, selon la tradition, devrait être de l’eau de pluie, mais à l’heure actuelle, l’eau distillée ou microfiltrée fera très bien l’affaire.

La préparation peut se faire par infusion ou par ébullition, voici deux recettes à essayer.

Comment faire de l’eau de rose pour infusion

Ce type d’eau de rose est idéal pour décongestionner le contour des yeux et comme tonique légèrement astringent. Comme ingrédients vous aurez besoin de :

Préparation. Lavez soigneusement tous les pétales fraîchement cueillis et faites bouillir l’eau. Placez les pétales dans un bol en verre muni d’un couvercle résistant à la chaleur et versez l’eau bouillante dessus. Après une nuit de repos, filtrez l’eau à l’aide d’une gaze de coton ou de lin.

L’eau de rose ainsi obtenue peut être conservée dans un bocal en verre avec un couvercle hermétique, préalablement stérilisé.

Il se conserve environ 10 jours ou peut être prolongé en ajoutant 10 ml d’alcool pour les sucreries.

Comment faire bouillir de l’eau de rose

Pour ce type d’eau de rose vous pouvez faire varier les quantités des deux ingrédients mais le ratio est toujours le même :

• 100 g de pétales de rose
• 250 g de eau distillée

Préparation. Vous devrez en utiliser un pot en émail de grandes dimensions que vous remplirez d’une couche de pétales de roses. Couvrez bien d’eau distillée et placez une assiette sur les roses.

Couvrir avec le couvercle (de préférence transparent), mais au contraire et faire bouillir. A ce stade, ajoutez un peu de glace dans le creux du couvercle, afin de favoriser une condensation plus rapide.Une fois le réchaud éteint, vous trouverez la soucoupe remplie d’eau de rose distillée que vous embouteillerez dans des bocaux en verre foncé que vous pourrez gel.

Un peu vaporisateur il peut être utilisé en prenant l’eau de rose de la bouteille décongelée, à utiliser dans les 3-4 jours.

SUGGESTION: Si vous voulez ajouter de la couleur à votre eau de rose, qui est par ailleurs claire, essayez d’en ajouter gouttes de jus de betterave.

N’oubliez pas qu’en plus des soins de la peau, l’eau de rose est excellente parfum d’ambiance naturel.

Une recette très efficace comprend 3 parts d’eau de rose et 20 gouttes d’huile essentielle de la même fleur, citron ou lavande…

Où acheter de l’eau de rose ?

Si vous n’aimez pas le bricolage, nous vous rappelons également que vous pouvez également l’acheter dans les magasins d’alimentation bio, dans les parapharmacies, mais aussi sur Internet.

Eau de rose pour les sucreries

Nous avons décrit comment l’utiliser comme produit de beauté. Mais saviez-vous qu’il peut également être utilisé dans la cuisine ? Issu d’un processus de distillation de pétales de rose, il est excellent non seulement sur notre peau, mais aussi dans nos plats.

Particulièrement polyvalent et très souvent utilisé dans le cuisine orientaleil est utilisé dans de nombreuses préparations salées et sucrées.

Arômes d’eau de rose glaces, sorbets, yaourts Et confitures.

Il sert à préparer macarons, cupcakes Et cheesecake. Il peut également aromatiser des boissons telles que la sangria, le thé ou la Limonade et est également utilisé pour la tajine.

Où acheter de l’eau de rose comestible ?

La plupart des eaux de rose en vente, même certaines bio, ne sont pas adaptées à la consommation alimentaire mais uniquement à un usage cosmétique. C’est clairement écrit sur l’emballage, mais attention quand même.

Vous pouvez en trouver dans la grande distribution, mais encore mieux dans les épiceries du Moyen-Orient puisqu’il est largement utilisé pour la préparation des desserts.

Attention, certains contiennent des arômes artificiels, et le goût est en effet très différent.

CURIOSITÉ: compte tenu de l’interdiction de la consommation d’alcool pour des raisons religieuses, dans certains pays islamiques, l’eau de rose est utilisée à la place du champagne sur les podiums des compétitions automobiles et hippiques aux Émirats arabes unis et à Bahreïn.

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