Les boissons automnales à la mode sont désormais au centre des menus de tous les cafés les plus appréciés de Grande-Bretagne.
Alors que les boissons saisonnières sont les préférées à travers le pays, les Britanniques peuvent être choqués de découvrir la quantité de calories, de sucre et de sel contenus dans les offres vendues chez Starbucks, Costa et autres.
L’analyse de MailOnline montre que les boissons aux épices à la citrouille de Starbucks contiennent jusqu’à quatre fois plus de sucre qu’un beignet Krispy Kreme et un tiers de calories en plus qu’un cheeseburger McDonald’s.
Un simple chocolat chaud à l’érable et aux noisettes chez Costa est tout aussi sucré et mauvais pour votre tour de taille, mais contient autant de sel que deux paquets de chips salées Walkers.
En réponse aux chiffres, les militants ont appelé à des règles limitant la quantité de « sucre inutile » que les entreprises versent dans leurs boissons, tandis que les dentistes ont déclaré que les fabricants avaient une « obligation morale » de faire passer la santé des gens avant les profits.
L’analyse de MailOnline montre que les boissons aux épices à la citrouille de Starbucks contiennent jusqu’à quatre fois plus de sucre qu’un beignet Krispy Kreme et un tiers de calories en plus qu’un cheeseburger McDonald’s. Un simple chocolat chaud à l’érable et aux noisettes chez Costa est tout aussi sucré et mauvais pour votre tour de taille, mais contient autant de sel que deux paquets de chips salées Walkers.
MailOnline a examiné plus d’une douzaine de boissons incluses dans les menus de saison chez Starbucks, Costa, Pret, McDonald’s et Greggs.
Caffe Nero, l’autre grande chaîne au Royaume-Uni, n’a sorti aucun produit similaire.
Notre analyse s’est concentrée sur les versions moyennes des boissons. Opter pour une grande tasse ou choisir de la crème ou des sirops supplémentaires ne ferait que pousser les calories, le sucre et le sel encore plus haut.
Le pire contrevenant sur la longue liste de sept nouvelles boissons de Starbucks était la boisson mélangée Pumpkin Spice Frappuccino (4,40 £).
La boisson – un mélange de café, de sauce à saveur de tarte à la citrouille et de lait, garnie de crème fouettée et d’épices pour tarte à la citrouille – contient 379 calories. Cela représente un cinquième de l’apport quotidien d’une femme et 15 % de celui d’un homme.
À titre de comparaison, un cheeseburger chez McDonald’s contient 298 calories.
Ses ingrédients comprennent également 53,6 g de sucre, ce qui équivaut à six boules et demie de glace à la vanille Haagen-Dazs et à la plupart des boissons consultées par ce site Web. À titre de comparaison, un beignet glacé original Krispy Kreme en contient quatre fois moins, à 12,6 g.
Il contient également 0,63 g de sel, plus qu’une frite McDonald’s moyenne et l’équivalent de deux paquets de chips Walkers Ready Salted (0,34 g).
La grande version de la boisson est encore pire, avec 444 calories, 67,6 g de sucre et 0,78 g de sel.
Parmi les quatre boissons automnales de Costa, son chocolat chaud à l’érable et aux noisettes (4,65 £) est la plus calorique de toutes les boissons examinées par ce site Web.
La boisson chaude contient 393 calories et 48,9 g de sucre, ce qui en fait le deuxième pire contrevenant de toutes les boissons saisonnières. Il contient le plus de sel de toutes les boissons, avec 0,76 g par tasse moyenne.
Le latte aux épices à la citrouille de Gregg (2,20 £) s’est classé au milieu du tableau, contenant 219 calories et 28 g de sucre. Il avait également le niveau de sel le plus bas (0 g).
Pret’s prend le latte aux épices à la citrouille (3,65 £) contient 189 calories. La boisson contient également 26,2 g de sucre et 0,15 g de sel.
Le latte au caramel salé saisonnier de McDonald’s était le moins calorique des boissons automnales, avec 164. Il contient également 19 g de sucre et 0,48 g de sel.
Il est conseillé aux adultes de ne pas consommer plus de 30 g de sucres libres par jour – ceux ajoutés aux aliments ou aux boissons, plutôt que ceux que l’on trouve naturellement.
Les options d’automne de Starbucks et de Costa dépassent ce seuil.
Manger trop de sucre peut entraîner une prise de poids, ce qui, avec le temps, augmente le risque de maladie cardiaque, de certains cancers et de diabète de type 2. Il peut également provoquer des caries dentaires.
Pendant ce temps, les plus de 18 ans sont censés limiter leur consommation de sel à 0,6 g par jour, soit environ une cuillère à café.
Ceux qui en abusent sont plus susceptibles de souffrir d’hypertension artérielle, de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux.
Mhairi Brown, responsable des politiques et des affaires publiques chez Action on Sugar et Action on Salt, a déclaré à MailOnline: “ Année après année, ces boissons riches en sucre apparaissent à chaque occasion – dont certaines contiennent plus que la limite quotidienne recommandée de sucre par un adulte en une seule Coupe.
«Mais le public ne le saurait pas car la teneur en sucre n’est pas étiquetée.
«Cela fait ressortir la nécessité de mesures telles qu’un programme complet de réduction du sucre ou une taxe de reformulation, comme le propose la stratégie alimentaire nationale, pour garantir que les entreprises soient découragées de verser autant de sucre inutile en premier lieu.
« Cela aurait un impact positif sur la santé de notre pays et sur leurs dents. »
Le Dr Linda Greenwall, dentiste à Londres et fondatrice de l’association caritative Dental Wellness Trust, a déclaré à MailOnline: “ Non seulement le Royaume-Uni a des taux très élevés d’enfants souffrant d’obésité, mais également un nombre record d’enfants souffrant de carie dentaire.
« Le pire, c’est que cela est complètement évitable et principalement dû à la consommation de produits alimentaires et de boissons qui contiennent des sucres excessifs et souvent cachés. »
« Les fabricants d’aliments et de boissons ont l’obligation morale de faire passer la santé de nos enfants avant les profits. »
Cela survient alors que l’Angleterre est aux prises avec une crise d’obésité, avec 36% d’adultes en surpoids et 28% obèses.
Pendant ce temps, 15 pour cent des 10 et 11 ans sont en surpoids, tandis qu’un quart sont obèses. Les taux ont grimpé en flèche pendant la pandémie, les experts blâmant une augmentation des ventes de malbouffe et une baisse des niveaux d’activité.
Les militants ont exhorté le gouvernement à prendre des mesures face à la crise sanitaire.
Les calories ajoutées aux menus des grandes entreprises et l’interdiction d’afficher de la malbouffe dans les magasins de premier plan sont des mesures déjà prises cette année.
Mais les ministres revoient maintenant le reste de leur stratégie anti-obésité, qui devait voir les publicités de malbouffe interdites avant 21 heures.
Et on pense même qu’ils révisent la taxe sur le sucre, qui facture les fabricants de boissons gazeuses si leurs boissons sont trop sucrées, bien qu’elle soit créditée d’avoir incité les Britanniques à consommer moins.
Un porte-parole de Starbucks a déclaré: «Starbucks s’engage à aider les clients à faire des choix éclairés et améliorés qui fonctionnent pour eux, avec toutes les informations nutritionnelles disponibles sur notre application mobile, en ligne et sur nos tableaux de menus.
« Nous proposons également une gamme d’options de boissons qui peuvent être personnalisées de plusieurs façons, par exemple en choisissant notre plus petite taille Tall ou notre alternative laitière à l’avoine sans sucre ajouté. »
Un porte-parole de McDonald’s a déclaré: «Notre latte au caramel salé n’est disponible que pour une durée limitée. Toutes les informations nutritionnelles sont clairement affichées tout au long du processus de commande, au restaurant, sur l’application et sur le calculateur nutritionnel de notre site Web, aidant les clients à faire des choix éclairés.
Un porte-parole de Costa Coffee a déclaré: “ Toutes les boissons automnales en édition limitée de Costa Coffee peuvent être personnalisées pour réduire la teneur en calories et en sucre.
« Nous innovons continuellement dans nos boissons pour fournir des alternatives à faible teneur en sucre ou plus saines sans compromettre le bon goût que nos clients apprécient.
«Nous avons fait de grands progrès en réduisant la teneur en sucre de nos boissons, atteignant l’objectif de réduction de sucre de 20% de Public Health England en 2021.
« Pour aider nos consommateurs à faire un choix éclairé qui leur convient, des informations nutritionnelles sont disponibles en magasin sur nos tableaux de menus et en ligne. »
www.dailymail.co.uk
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