La chlorophylle est le pigment vert qui rend les feuilles vertes. Si vous recherchez la chlorophylle dans la littérature médicale, vous découvrirez beaucoup de choses sur la fluorescence fécale, un moyen de détecter la contamination des carcasses dans l’abattoir avec des excréments afin de réduire le risque d’intoxication alimentaire dû aux agents pathogènes hébergés dans les excréments des animaux. Les matières fécales se déposent sur la viande «avec un couteau pénétrant dans la carcasse à travers la peau, ainsi que des éclaboussures et un aérosol [airborne] dépôt de matières fécales lors du retrait de la peau », c’est-à-dire quand elles se décollent de la peau. Si, toutefois, les animaux mangent de l’herbe, vous pouvez ramasser le caca avec une lumière noire. Comme vous pouvez le voir dans ma vidéo Comment régénérer la coenzyme Q10 (CoQ10) naturellement, une solution de chlorophylle est verte, mais sous une lumière UV, elle s’allume en rouge. Donc, si vous avez une lumière noire dans un abattoir, vous pouvez obtenir une goutte sur les fientes. Le problème est que la plupart des poulets ne sont plus à l’extérieur. Ils ne picorent plus l’herbe, il ya donc moins de fluorescence fécale. Nous pourrions les laisser se promener dehors ou économiser de l’argent en ajoutant simplement un supplément de chlorophylle à leur nourriture afin de mieux «identifier les zones de contamination par l’intestin» sur la viande.
La raison pour laquelle je cherchais de la chlorophylle était de suivre les données présentées dans mon Manger vert pour prévenir le cancer vidéo, qui suggère que la chlorophylle pourrait bloquer les substances cancérogènes. J’ai trouvé quelques études in vitro sur les effets anti-inflammatoires potentiels de la chlorophylle. Après tout, les feuilles vertes sont utilisées depuis longtemps traiter l’inflammation, de sorte que les propriétés anti-inflammatoires de la chlorophylle et leurs produits de dégradation après digestion ont été mis à l’épreuve. Et, en effet, ils peuvent représenter «des agents anti-inflammatoires précieux et abondamment disponibles». C’est peut-être une des raisons pour lesquelles les légumes crucifères, comme le chou frisé et le chou vert, sont associés avec diminution des marqueurs d’inflammation.
Dans une boîte de Pétri, par exemple, si vous allonger Sur une couche de cellules de la muqueuse artérielle, de plus en plus de cellules immunitaires inflammatoires s’y collent après les avoir stimulées avec une substance toxique. Nous pouvons réduire cette inflammation avec l’aspirine, un médicament anti-inflammatoire, ou plus encore, simplement en gouttant un peu de chlorophylle. C’est peut-être l’une des raisons pour lesquelles les consommateurs de kale semblent vivre vie plus longue.
Aussi intéressante que j’ai trouvé cette étude, cette étude m’a complètement bouleversée. La source d’énergie la plus abondante sur cette planète est lumière du soleil. Cependant, seules les plantes sont capables de l’utiliser directement, du moins l’avons-nous pensé. Après avoir mangé des plantes, les animaux contiennent de la chlorophylle. Pourrions-nous aussi tirer de l’énergie directement du soleil? Tout d’abord, la lumière ne peut pas traverser notre peau, n’est-ce pas? Faux. C’était démontré par la science centenaire – et chaque enfant qui a toujours passé une lampe de poche entre ses doigts, montrant que les longueurs d’ondes rouges passent bien. En fait, si vous sortez par une journée ensoleillée, il y a assez de lumière qui pénètre dans votre crâne et traverse votre cerveau pour que vous puissiez lis un livre dedans. Donc, nos organes internes sont baignés de lumière, et lorsque nous mangeons des légumes à feuilles vertes, la chlorophylle absorbée dans notre corps semble effectivement produire énergie cellulaire. Mais, à moins de manger autant de légumes verts que nous verdissons nous-mêmes, l’énergie produite est probablement négligeable.
Cependant, la chlorophylle activée par la lumière dans notre corps peut aider régénérer Coenzyme Q10. La CoQ10 est un antioxydant que notre corps fabrique à partir de rien en utilisant la même enzyme que celle que nous utilisons pour fabriquer le cholestérol, c’est-à-dire la même enzyme bloqué par les statines hypocholestérolémiantes. Donc, si la production de CoQ10 est prise dans le feu croisé, cela explique peut-être pourquoi les statines augmentent notre risque de diabète, à savoir, en réduisant accidentellement les niveaux de CoQ10 dans un type d’événement ami. C’est peut-être pour cette raison que les statines peuvent conduire à la dégradation des muscles. Cela étant, les utilisateurs de statines devraient-ils prendre Suppléments de CoQ10? Non, ils devraient améliorer suffisamment leur alimentation pour cesser de prendre des médicaments qui nuisent à leur biochimie! Ce faisant, par en mangeant régimes riches en chlorophylle d’origine végétale – vous pourrez mieux maintenir vos niveaux de CoQ10 active, également appelée ubiquinol. «Cependant, lorsque l’ubiquinol est utilisé en tant qu’antioxydant, il est oxydé en ubiquinone. Pour agir comme antioxydant efficace, le corps doit régénérer l’ubiquinol à partir d’ubiquinone », peut-être en utilisant des métabolites alimentaires de la chlorophylle et de la lumière.
Les chercheurs ont exposé certains métabolites de l’ubiquinone et de la chlorophylle au type de lumière qui en fait notre circulation sanguine. Pouf! La CoQ10 était renée. Mais, sans la chlorophylle ou la lumière, rien ne s’est passé. En sortant, nous prenons de la lumière et, si nous mangeons nos légumes, de la chlorophylle, c’est peut-être pour cela que nous maintenons des niveaux aussi élevés de CoQ10 dans notre circulation sanguine. Cela explique peut-être pourquoi les légumes à feuilles vert foncé sont si bons pour nous. Nous savons que l’exposition au soleil peut être bonne pour nous et que manger des verts peut être bon pour nous. «Ces avantages sont généralement attribués à une augmentation de la vitamine D due à l’exposition au soleil et à la consommation d’antioxydants provenant de légumes verts» – mais est-il possible que ces explications soient incomplètes?
Cet article de blog a tout pour plaire: un mécanisme époustouflant, une applicabilité pratique et une merde. Que pourrais-tu vouloir de plus?
Vous souhaitez en savoir plus sur les inconvénients potentiels des statines pour réduire le cholestérol? J’ai produit d’autres vidéos sur le sujet, notamment Statines contre le cholestérol et le cancer du sein invasif et Les avantages réels de l’alimentation par rapport aux médicaments.
En santé,
Michael Greger, M.D.
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