Les poêles sont nos meilleures alliées de cuisine, mais leur usage continu fait que, petit à petit, nous n’arrivions plus à les récupérer à chaque lavage.

Elles brûlent, les aliments collent. Elles se rayent et tout cela affecte la qualité des plats que nous mangeons.

Peu importe qu’elle soient en terre, en céramique, en téflon ou en fer. Toutes les poêles ont une durée vie qui dépend de la manière dont nous prenons soin d’elles.

De même, il faut savoir que lorsqu’une poêle est très détériorée, elle peut répandre des éléments toxiques dans les aliments que nous cuisinons.

C’est une donnée importante qu’il faut observer au fur et à mesure que nous les utilisons. Il n’est jamais de trop de connaître certaines des astuces simples grâce auxquelles ont peut conserver leur qualité.

Avec un bon nettoyage et quelques stratégies maison, nous obtiendrons des poêles toutes neuves ! Dans cet article, nous vous expliquons tout. 

Des poêles neuves avec du sel et de la pomme de terre

Peut-être que vous serez surpris, mais pour nettoyer une poêle brûlée, rien de mieux que du sel et une pomme de terre.

Sur ce site, nous vous avons déjà parlé plusieurs fois des bienfaits du sel pour le ménage à la maison. Il est fascinant. En plus d’être bon marché, il est capable d’éliminer tout type de saleté, de vaincre l’humidité, et de désinfecter et récupérer différents types de surfaces.

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Concernant la pomme de terre, ce n’est pas non plus un hasard.

Les pommes de terre et le sel agissent ensemble comme des exfoliants, capables de respecter la matière de l’ustensile de cuisine. Ils décollent la graisse et nettoient.

Prenez note de ce qu’il faut faire.

Ingrédients

• 1 cuillerée de gros sel (12 g)
• 1 cuillerée d’huile (5 g)
• une pomme de terre

Comment faire ?

• Tout d’abord, choisissez une pomme de terre (n’importe laquelle, la plus abîmée de la cuisine) et coupez-la en deux.
• Frottez-la sur poêle pour enlever les sauces ou les aliments et mettez-y la cuillerée de gros sel.
• Ensuite, à l’aide de la pomme de terre coupée, commencez à frotter la poêle en faisant des cercles.
• Rincez-la et séchez-la.
• Pour finir, mettez la cuillerée d’huile d’olive pour protéger la superficie jusqu’au prochain usage.

Comment nettoyer une poêle en fonte ?

Les experts en cuisine nous disent que plus on utilise une poêle en fonte, meilleurs sont les plats.

Mais l’usage intense fait que, petit à petit, les aliments collent au fond. Au bout d’un moment, l’eau et le produit vaisselle ne suffisent plus pour bien les nettoyer.

L’humidité qui reste sur les poêles après le lavage fait que les aliments n’ont pas le même goût.

Nous allons vous donner une bonne astuce pour nettoyer votre précieuse poêle en fer, celle avec laquelle vous continuerez à préparer vos plats préférés.

Ingrédients

• Papier aluminium
• 1 cuillerée de gros sel (12 g)

Procédé

• La marche à suivre est similaire à la précédente avec la pomme de terre. Ici, le papier aluminium nous aidera à exercer plus de force sur la superficie, mais sans l’abîmer à aucun moment.
• Il suffit de frotter pendant quelques minutes l’intérieur de la poêle avec le papier aluminium et le sel jusqu’à ce que le premier soit complètement assombri. Ensuite, rincez et éliminer tout reste de sel.

Le résultat est sensationnel.

Nettoyez vos poêles avec du vinaigre et du bicarbonate

Classique. Comme vous le savez, dans le ménage de la maison, le vinaigre et le bicarbonate de sodium sont des éléments indispensables.

Ils désinfectent, éliminent la graisse et la saleté et nous aident a absorber l’humidité.

Découvrez 8 utilisations du vinaigre blanc qui vont vous surprendre !

Prenez note des subtilités de cette astuce.

Ingrédients

• 1 cuillerée de bicarbonate de sodium (10 g)
• 2 cuillerées de vinaigre blanc (20 ml)
• 1 verre d’eau chaude (200 ml)

Comment faire ?

• La première chose à faire est de faire chauffer l’eau. Cependant, la quantité d’eau dépendra de la taille de la poêle.
• Une fois qu’elle est chaude, versez-le dans la poêle avec les deux cuillerées de vinaigre blanc. Ensuite, laissez agir pendant 5 minutes.
• Une fois le temps écoulé, retirez une partie de l’eau, en en laissant un peu plus de la moitié.
• Ensuite, ajoutez le bicarbonate et, à l’aide d’une petite brosse, frottez la graisse plus résistante.
• Pour finir, éliminez cette eau sale et le bicarbonate, puis lavez la poêle normalement, avec de l’eau et du savon.

Vous verrez qu’elle se retrouvera comme neuve !

Pour conclure, souvenez-vous que si vos poêles sont trop brûlées ou détériorées, mieux vaut les jeter et en acheter de nouvelles.

Sinon, vous courez le risque de transmettre à vos aliments cuisinées des éléments contaminants et dangereux.