Avant de choisir un régime, vous devez effectuer des recherches pour vous assurer qu’il est sûr et qu’il comporte des règles que vous pouvez respecter à long terme.

Ensuite, vous voudrez peut-être demander:

Il existe des dizaines de régimes sur le marché. Pourquoi devrais-je choisir un régime pauvre en glucides?

Le marché de l’alimentation est en effet énorme, mais il n’y a en fait que trois groupes de régimes généraux:

1. Régimes limitant les calories

2. Régimes limitant les graisses

3. Régimes limitant les glucides

1. Les régimes à faible teneur en matières grasses peuvent être bons pour un régime à long terme pour les athlètes, ceux qui n’ont que quelques kilos en trop à perdre ou ceux qui n’ont besoin que de maintenir leur poids santé. Ce type de régime peut également être utilisé pour améliorer le cholestérol sanguin et diminuer le risque de maladies cardiovasculaires, mais des données cliniques récentes ont remis en cause cette approche.

2. Les régimes hypocaloriques exigent de l’autodiscipline, du soutien et des conseils. Le programme de perte de poids Weight Watchers est peut-être le plus connu, qui a attiré des millions de personnes à la diète au fil des décennies. Une note intéressante: avant le boom de la faible teneur en matières grasses, Weight Watchers proposait des programmes limitant les glucides et non limitant la graisse.

3. Enfin, les régimes faibles en glucides sont utilisés pour réduire votre appétit, ce qui facilite l’adhésion au fil du temps. Les adversaires des régimes insistent souvent sur le fait que les aliments que vous devez manger ne sont pas considérés comme équilibrés. Il est généralement conseillé aux personnes à la diète de prendre des suppléments pour assurer un apport nutritionnel adéquat.

Le régime cétogène particulièrement strict est de plus en plus populaire, qui nécessite non seulement de limiter les glucides, mais aussi les protéines et même l’eau.

Régimes cétogènes

Est un régime qui, lorsqu’il est suivi consciencieusement, produit un sous-produit appelé cétones. La plupart des personnes au régime peuvent atteindre la cétose (une condition associée à une augmentation des quantités de cétones dans le sang) en limitant leur consommation de glucides à moins de 60 grammes par jour.

L’état de cétose est ce qui rend un régime cétogène métaboliquement si similaire au jeûne qu’il est souvent qualifié de jeûne contrôlé.

Ce régime est un régime calculé mathématiquement, riche en matières grasses et pauvre non seulement en glucides, mais également en protéines. Il limite également la consommation d’eau pour éviter la dilution des cétones et contrôle soigneusement l’apport calorique. Le régime existe depuis les années 1920, alors qu’il était considéré comme une percée dans le traitement de l’épilepsie infantile, mais a été usurpé par les médicaments de synthèse dans les années 1950. Maintenant, il est utilisé dans les traitements neurologiques.

Les cliniques qui ont prescrit le régime cétogène ont suivi les progrès de leurs patients pendant des décennies, collectant et documentant de nombreux cas. Aucun n’a signalé d’effets secondaires graves et aucun n’a conclu que le régime n’était pas sûr.

Un régime pauvre en glucides fonctionne-t-il?

Beaucoup de gens réussissent pour la simple raison qu’ils sont plus faciles à respecter que les régimes conventionnels. Vous ne ressentez pas les envies de faim que vous ressentez lorsque vous suivez un régime qui limite les graisses et les calories.

Les glucides sont la première chose que le corps brûle comme source d’énergie. Cependant, si le corps n’a pas de glucides à brûler, il recherche une autre source d’énergie – les graisses. Par conséquent, en réduisant votre apport en glucides, votre corps brûle naturellement les graisses et vous perdez du poids. N’oubliez pas que toute personne qui commence un nouveau programme de perte de poids ou un changement radical de son régime alimentaire ou de sa routine de santé doit consulter son médecin au préalable.

Un nombre croissant de preuves cliniques confirme ce que vous devriez considérer comme un principe de base de la réduction des graisses: si vous êtes en relativement bonne forme et que vous cherchez à devenir plus maigre, le changement alimentaire n ° 1 que vous devriez faire est de réduire votre apport en glucides. et augmentez immédiatement vos protéines.

Pour une raison quelconque, les gens ne veulent toujours pas comprendre et accepter que les graisses alimentaires ne sont PAS le problème pour la plupart des personnes actives. C’est l’apport en excès de glucides qui est en grande partie responsable de l’ajout de tissu adipeux à votre corps. Réduisez considérablement les glucides et vous perdrez la graisse.

Voici les preuves. Dans une étude récente, deux groupes ont été suivis. Les deux groupes ont consommé 30% de leur apport calorique quotidien en graisses. La seule différence alimentaire significative était qu’un groupe consommait seulement 12% de ses calories provenant de protéines (58% de glucides), tandis que l’autre groupe consommait 25% de protéines (45% de glucides). Même avec un apport en graisses constant et une réduction relativement mineure des glucides (de 58% à 45%), les résultats étaient clairs. Après six mois, le groupe plus riche en protéines et plus faible en glucides a perdu 50% plus de matières grasses que le groupe plus riche en glucides.

Je m’attendrais à ce que les résultats soient encore plus spectaculaires si l’apport en glucides était réduit de près de 40%, comme dans les programmes populaires de perte de graisse 40-30-30.

Il est important de réaliser que nous ne suggérons pas de supprimer complètement les glucides – c’est finalement contre-productif – mais plutôt une réduction progressive des glucides pour équilibrer l’alimentation. Il ne fait aucun doute que la plupart des gens, et les Américains en particulier, mangent trop de glucides.

Par Lakeisha Clayton
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