Les festivités de neuf jours pour Dasara, également appelées Navratri, Dussehra sont arrivées et il est temps de se préparer pour des jours de rituels, de chants, de danses dans la ferveur religieuse, de cuisine et de déguisements. Navratri est l’un des plus grands festivals hindous qui est célébré avec beaucoup d’enthousiasme à travers le monde. Les gens adorent les différents avatars de la déesse Durga pendant neuf jours ; On pense que la déesse Durga a neuf incarnations uniques et chaque divinité implique un pouvoir distinct. Navratri signifie neuf nuits en sanskrit et est une grande occasion célébrée pendant le mois hindou d’Ashvin, qui tombe entre septembre et octobre et la plupart des gens observent le jeûne.
Généralement, les habitants du nord, de l’ouest et du centre de l’Inde observent Navratri vrat tous les neuf jours, tandis que certaines personnes ne jeûnent que le premier et le dernier jour du festival et s’abstiennent de manger des céréales, du sel et des légumes spécifiques.
Le jeûne est une façon de rendre hommage à la Déesse. Pendant le vrat, les gens évitent de manger de la viande, des céréales, de l’alcool, de l’oignon, de l’ail, etc. Selon les manuscrits ayurvédiques, ces aliments attirent et absorbent les ondes négatives et doivent donc être limités pendant le changement saisonnier car le système a tendance à avoir une faible immunité. Certains ingrédients tels que le kuttu atta, le singhara atta, les légumes frais, le lait, le yaourt et les makhanas sont préférés car ils sont légers sur le ventre et peuvent être facilement digérés. De plus, au lieu du sel ordinaire, du sel gemme ou du sendha namak est utilisé car il est pur et non transformé. De plus, ceux qui ne peuvent pas jeûner pour des raisons de santé peuvent suivre un régime végétarien satvik, où certains composants alimentaires comme l’ail et les oignons qui génèrent de la chaleur dans le système sont évités pour permettre au corps de se désintoxiquer.
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Le jeûne est une pratique qui confère de nombreux avantages pour la santé, notamment la perte de poids, un meilleur contrôle de la glycémie, la réduction de l’inflammation, l’amélioration de la santé cardiaque et le soutien du corps pour rajeunir et se détoxifier. Mais lorsque vous jeûnez et que vous limitez la nourriture, vous pouvez avoir des symptômes tels que fatigue, étourdissements, constipation, déshydratation, etc. Par conséquent, il est essentiel de fournir au corps une nutrition adéquate pour un bon fonctionnement pendant le jeûne.
Ici, nous avons répertorié 5 énergisants instantanés pour relancer le système et vaincre la fatigue.
Lassi Banane Fruits Secs
Si vous vous sentez extrêmement fatigué et étourdi, faites le plein avec cette boisson nourrissante. Les lassi aux fruits secs et à la banane vous offriront une énergie instantanée et reconstitueront les fluides perdus. De plus, les fruits secs ajoutent à la valeur nutritionnelle totale et le yogourt fournit à l’intestin de bonnes bactéries pour lutter contre les problèmes digestifs. Pour faire du lassi à la banane et aux fruits secs, mélangez le yogourt, la banane et une poignée de noix dans un robot culinaire jusqu’à consistance lisse et crémeuse.
Charbat
Sharbat est une boisson énergisante et rafraîchissante qui sert de boisson parfaite pendant le jeûne. C’est un excellent moyen de restaurer le système avec des électrolytes. Sharbat est chargé de minéraux et de vitamines essentiels qui évitent la déshydratation. Pour faire du sharbat, prenez du jus de citron, du sucre de palme et une pincée de Kala Namak, mélangez bien avec de l’eau froide et servez.
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Smoothie aux fruits mélangés
Le smoothie aux fruits est la boisson parfaite qui vous offre une source d’énergie rapide. Les smoothies aident à rajeunir le système et vous gardent rassasié et équilibrent les niveaux de sucre. Mélanger une tasse de fruits mélangés avec un verre de lait et de miel dans un mélangeur et bien mélanger.
Milk-shake aux dattes
Le milkshake aux dattes est un entrepôt de nutrition et une boisson incontournable pour le jeûne de Navratri. Emballée avec une source naturelle de sucre, cette boisson peut instantanément vous dynamiser et combattre la fatigue. Pour faire ce milk-shake, prenez une poignée de dattes et un verre de lait et mélangez bien dans un mélangeur.
Jus de fruit
Le jus de fruits frais est l’une des meilleures options pour recharger votre carburant et vous garder actif. Chargé de nutriments essentiels, il aide à maintenir l’équilibre hydrique et à éviter la déshydratation. La pomme, les melons, la mangue, les baies, les raisins et les goyaves sont quelques-uns des fruits qui peuvent être barattés pour garder une boisson nourrissante.
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