La vidéo ci-dessus présente une conférence que j’ai donnée lors du Mid-Cap Summer Fest 2022 pour célébrer notre 25e anniversaire. Dans ce document, je passe en revue des stratégies pour vous aider à maintenir votre santé pendant ce que je crois qui pourrait devenir des moments très pénibles et difficiles.
La grande réinitialisation entraîne des perturbations de la chaîne d’approvisionnement, des pénuries de nourriture et d’énergie, un effondrement économique et un totalitarisme mondial. Des lancements supplémentaires d’armes biologiques sont également possibles, tout comme les attaques de cyberguerre.
Une personne sensée examinera les signes actuels et prendra des précautions, et l’une des meilleures choses que vous puissiez faire en ce moment est de vous concentrer sur votre santé, de vous donner une chance de traverser ces temps sombres et potentiellement dangereux.
Votre santé mitochondriale est primordiale
L’un des principaux domaines d’intérêt de cette conférence est la santé mitochondriale. Les mitochondries sont de minuscules organites à l’intérieur de la plupart de vos cellules qui produisent de l’ATP, la monnaie énergétique de vos cellules. À l’intérieur de votre corps, vous avez environ 100 quadrillions de mitochondries. Une cellule donnée peut contenir entre 100 et 1 million de mitochondries.
Au cours de cette production d’énergie, les mitochondries produisent une petite quantité d’espèces réactives de l’oxygène (ROS), qui causent des dommages oxydatifs. Si le stress oxydatif est sévère, un dysfonctionnement mitochondrial et une panne d’énergie peuvent survenir, ce qui peut entraîner de la fatigue et des maladies chroniques. Trois des facteurs les plus dommageables, en termes de fonction mitochondriale sont :
- Excès de fer
- Manque d’exposition au soleil, entraînant une faible mélatonine mitochondriale
- Excès d’acide linoléique oméga-6 (LA)
En abordant ces trois facteurs, vous pouvez réduire considérablement le stress oxydatif et améliorer votre fonction mitochondriale.
La plupart des adultes ont des niveaux élevés de fer
Contrairement à la croyance populaire, la plupart des hommes et des femmes ménopausées ont des niveaux élevés de fer. L’une des raisons en est que de nombreux aliments transformés sont enrichis en fer (la plupart contiennent en fait des formes dangereuses de fer, comme les plombages en fer). Une autre raison est le fait que votre corps n’a pas d’autre voie pour éliminer le fer que la perte de sang.
Le fer stocké dans vos tissus est incroyablement nocif pour votre santé car il favorise le stress oxydatif qui peut endommager votre ADN mitochondrial, vos membranes cellulaires et vos protéines de transport d’électrons. Si elle n’est pas traitée, elle peut endommager vos organes et contribuer au cancer, aux maladies cardiaques, au diabète, aux maladies neurodégénératives et à de nombreux autres troubles.
C’est aussi l’une des causes les plus courantes de fatigue en raison de la façon dont elle altère votre production d’énergie mitochondriale. Le fer a une destination terminale dans les mitochondries d’où il doit être recyclé. Cependant, pour que cela se produise, vous devez avoir suffisamment de cuivre et de rétinol, et la plupart des gens n’en ont tout simplement pas. En conséquence, le fer reste « coincé » et ne peut pas être recyclé.
Ainsi, un faible taux de ferritine n’est pas nécessairement un signe que vous avez besoin de fer. Vous en avez probablement déjà trop stocké dans vos tissus qui ne sont tout simplement pas disponibles en raison de la faible disponibilité du cuivre, qui à son tour est généralement le résultat d’une carence en rétinol.
La personne moyenne accumule environ 1 milligramme de fer par jour, et s’il n’est pas recyclé en raison d’une carence en cuivre, vous vous retrouvez dans un cercle vicieux. On vous dira peut-être que vous manquez de fer et que vous avez besoin d’une supplémentation en fer, mais le problème est en réalité une carence en cuivre. Ainsi, vous continuez à vous charger en fer et votre santé en souffre.
Comme je l’explique dans la conférence, vos mitochondries ont besoin de fer pour fonctionner, mais le problème que la plupart des gens ont est que leur fer stocké est beaucoup trop élevé, ce qui court-circuite les mitochondries. De plus, le fer se combine avec le peroxyde d’hydrogène dans un processus appelé réaction de Fenton, qui crée des agents oxydants très puissants qui endommagent vos cellules souches, vos membranes cellulaires, votre ADN, vos protéines et vos mitochondries.
Des études ont établi un lien entre l’excès de fer et des conditions inflammatoires telles que l’athérosclérose, et les personnes qui donnent du sang régulièrement ont tendance à vivre plus longtemps, car elles ont un stress oxydatif plus faible.
Comment traiter les niveaux élevés de fer
Il existe plusieurs tests qui peuvent vous aider à déterminer votre niveau de fer stocké :
• Le test de ferritine sérique – Ce test mesure le fer stocké qui s’est infiltré dans votre sang (mais il n’indique pas les réserves de fer dans les tissus). Je recommande à tous les adultes de faire ce test sur une base annuelle.
Idéalement, votre taux de ferritine sérique doit être compris entre 20 et 35 ng/mL. Si votre taux de ferritine est supérieur à 80 ng/mL, la solution est de donner votre sang. S’il est supérieur à 200 ng/mL, un programme de phlébotomie plus agressif est recommandé.
Méfiez-vous, cependant, que la ferritine sérique peut être faussement élevée si vous avez une infection active ou une forte inflammation. Vous pouvez utiliser un test de protéine C-réactive (CRP) pour déterminer si c’est le cas. Si votre CRP est normal, l’inflammation n’est pas la cause de votre ferritine sérique élevée
• Capacité totale de fixation du fer (TIBC)
• Transferrine sérique
• Formule sanguine complète (CBC)
La réponse, si vous avez un taux élevé de fer, est de donner du sang régulièrement. Si le don d’une pinte complète (un demi-litre, 500 ml ou environ 8 onces) de sang trois à quatre fois par an est problématique, vous pouvez prélever du sang en plus petites quantités une fois par mois selon le calendrier indiqué ci-dessous. Si vous souffrez d’insuffisance cardiaque congestive ou de BPCO sévère, vous devriez en discuter avec votre médecin, mais sinon, c’est une recommandation assez appropriée pour la plupart.
Hommes |
150 ml / mois |
Femmes ménopausées |
100 ml / mois |
Femmes préménopausées |
50 ml / mois |
Personnellement, je retire 60 cc ou deux onces de sang une fois par semaine, soit environ 7 pintes par an. C’est une grande quantité, mais parce que c’est fait lentement, c’est beaucoup mieux toléré.
Pourquoi opter pour l’exposition au soleil plutôt que les suppléments ?
L’exposition au soleil déclenche la production de vitamine D dans votre peau, mais ce n’est pas tout. Le fait que l’exposition au soleil présente de nombreux autres avantages pour la santé est peut-être l’une des principales raisons de ne pas compter sur les suppléments, car en plus de la vitamine D, vous devriez également en prendre plusieurs autres juste pour obtenir ce que vous pouvez obtenir gratuitement du Soleil.
L’un des avantages les plus importants de l’exposition au soleil, outre la vitamine D, est la production de mélatonine. Les longueurs d’onde du proche infrarouge de la lumière du soleil catalysent en fait la production de mélatonine – un puissant antioxydant endogène – dans vos mitochondries. C’est important, car c’est là que la mélatonine est le plus nécessaire.
Il existe deux sources de mélatonine dans votre corps : la mélatonine produite dans votre glande pinéale (5 % du total de votre corps) et celle produite dans vos mitochondries (95 % du total). La mélatonine pinéale aide à réguler votre cycle veille-sommeil, tandis que la mélatonine mitochondriale neutralise le stress oxydatif. C’est essentiellement «l’extincteur» du stress oxydatif produit à l’intérieur de vos mitochondries.
L’exposition au soleil produit également de l’oxyde nitrique, qui aide à abaisser votre tension artérielle et structure l’eau dans votre corps. Il active également la vitamine A (rétinol), formant des métabolites actifs appelés rétinoïdes, et optimise la production de sérotonine pour une meilleure santé mentale. Il agit essentiellement comme un antidépresseur, c’est pourquoi il est si important de traiter le TAS pendant les mois d’hiver.
Idéalement, s’exposer au soleil une heure par jour autour du midi solaire (entre 11h30 et 14h30 si on est à l’heure d’été), en portant le moins de vêtements possible et sans crème solaire. Il est important d’accumuler jusqu’à une heure lentement si vous n’avez pas eu beaucoup d’exposition au soleil.
Vous ne devriez jamais vous brûler. Cependant, l’excès d’AL dans votre alimentation est en fait le plus grand contributeur aux coups de soleil et au cancer de la peau, et non l’exposition au soleil elle-même. Ainsi, vous pouvez réduire radicalement votre risque de coup de soleil en réduisant considérablement votre consommation d’AL.
Depuis que j’ai déménagé en Floride il y a plus de dix ans, je n’ai pas eu besoin de prendre de vitamine D par voie orale, car je fais une promenade quotidienne d’une heure, vers midi solaire, en ne portant qu’un short et une casquette de baseball.
Trois remèdes clés à conserver dans votre trousse d’urgence
J’ai récemment publié un entretien avec le Dr Russel Reiter, qui a publié un nombre impressionnant de 1 600 articles scientifiques sur la mélatonine. Cette discussion m’a fait réaliser à quel point la mélatonine peut être précieuse lors d’une crise cardiaque aiguë ou d’un accident vasculaire cérébral.
Comme l’a expliqué Reiter dans cette interview, lors d’un arrêt cardiaque ou d’un accident vasculaire cérébral, l’approvisionnement en sang est temporairement interrompu vers votre cœur ou votre cerveau. Cela prive les tissus d’oxygène, et sans oxygène, ils se détériorent rapidement. Lorsque le vaisseau sanguin se rouvre, ce qui s’appelle la reperfusion, et que l’oxygène retourne dans ces cellules privées d’oxygène, de graves dommages peuvent survenir, car des charges de radicaux libres sont générées une fois que le sang recommence à circuler.
La mélatonine à forte dose, si elle est prise assez tôt après une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral, peut aider à préserver ces tissus et à réduire leurs dommages tissulaires. Bien que le dosage idéal soit incertain, Reiter dit qu’il n’hésiterait pas à prendre entre 50 milligrammes et 100 mg de mélatonine, idéalement par voie intraveineuse si des ambulanciers paramédicaux sont sur les lieux, ou par voie sublinguale si aucune aide médicale professionnelle n’est disponible.
La mélatonine n’a aucune toxicité, elle peut donc être prise en toute sécurité même à fortes doses. Cela peut interférer avec votre cycle de sommeil, mais c’est un petit prix à payer pour sauver votre cœur ou votre cerveau en cas d’urgence médicale aiguë.
Une autre trousse d’urgence essentielle est le bleu de méthylène. C’est un antidote primaire pour les poisons métaboliques (tout poison qui interfère avec le transport de l’oxygène ou déplace l’oxygène, soit du sang, soit des mitochondries), comme le monoxyde de carbone ou l’empoisonnement au cyanure. En améliorant la respiration mitochondriale et le métabolisme énergétique du cerveau, il peut également aider à protéger votre cœur et votre cerveau lors d’une crise cardiaque aiguë ou d’un accident vasculaire cérébral.
Pour en savoir plus sur ce remède utile, voir mon entretien avec Francisco Gonzalez-Lima, Ph.D., qui est l’un des plus grands experts du bleu de méthylène, présenté dans « Les bienfaits surprenants du bleu de méthylène pour la santé.”
Le troisième remède à garder à portée de main en tout temps est un nébuliseur à jet et du peroxyde d’hydrogène à 3 % de qualité alimentaire. Le peroxyde nébulisé est un moyen simple, peu coûteux et incroyablement efficace de tuer les virus, d’améliorer l’oxygénation et d’optimiser vos voies redox. Pour plus de détails, voir « Peroxyde nébulisé — Soutien immunitaire contre les virus respiratoires.”
Comment améliorer votre santé métabolique
La grande majorité des Américains sont métaboliquement malsains; ils sont résistants à l’insuline, ce qui les expose à l’obésité et à presque toutes les maladies chroniques. Voici deux stratégies clés qui amélioreront votre santé métabolique :
• Alimentation limitée dans le temps (TRE) — Il s’agit d’une forme de jeûne intermittent où vous mangez tous vos repas dans une fenêtre de six à huit heures et jeûnez pendant les 16 à 18 heures restantes chaque jour.
Assurez-vous de prendre votre dernier repas au moins trois heures avant de vous coucher. On estime que 90% des Américains répartissent leurs repas et collations sur 12 heures ou plus, ce qui est une recette pour un désastre métabolique. Votre corps n’a tout simplement pas été conçu pour manger en permanence.
• Éliminer l’acide linoléique (AL) de votre alimentation — Je suis convaincu que la plupart des résistances à l’insuline sont causées par un excès d’acides gras oméga-6 dans l’alimentation, et non par le sucre, et la majorité des oméga-6 se présente sous la forme d’acide linoléique (LA).
L’AL crée beaucoup de stress oxydatif – il agit essentiellement comme un poison métabolique – donc l’éliminer de votre alimentation peut grandement contribuer à améliorer votre fonction mitochondriale. C’est ce qu’on appelle un gras essentiel, mais il se trouve dans tellement d’aliments qu’il est fondamentalement impossible de devenir déficient si vous mangez des aliments normaux. La plupart en consomment trop – des quantités dangereuses – car les aliments transformés regorgent d’huiles de graines.
La meilleure façon de vous assurer que votre apport en LA se situe dans la plage de sécurité est d’utiliser un calculateur nutritionnel tel que Chronomètre. Une fois que vous avez saisi l’aliment du jour, accédez à la section « Lipid » en bas à gauche de l’application Cronometer. Pour connaître la quantité d’AL dans votre alimentation ce jour-là, notez simplement le nombre de grammes d’oméga-6 présents. Environ 90% des oméga-6 que vous consommez sont LA.
Les huiles de graines industrielles ou les huiles végétales (celles énumérées en rouge ci-dessous) sont une source principale d’AL, mais même les sources alimentaires saluées pour leurs bienfaits pour la santé en contiennent, comme l’huile d’olive et le poulet et le porc élevés de manière conventionnelle, tous deux nourris d’AL. céréales riches. Pour éviter ces huiles nocives :
Ne cuisinez pas avec des huiles de graines (liste rouge ci-dessous) |
Évitez les aliments transformés et les condiments achetés en magasin |
Évitez les fast-foods et les plats habituels des restaurants |
Évitez le poulet et le porc |
Ne mangez pas de faux produits à base de viande comme Impossible Burger, car toute la graisse de ces substituts de viande provient d’huiles de graines. |
Limitez les graines et les noix car toutes les noix – à l’exception des noix de macadamia – sont chargées d’AL |
Si vous utilisez de l’huile d’olive biodynamique non altérée, limitez-la à 1 cuillère à soupe par jour |
Pour la cuisson, utilisez les huiles en vert dans le tableau ci-dessous.
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