Le porc grillé, cuit au four et frit est toujours une bonne solution, mais que se passe-t-il s’il est farci de fromage ? C’est encore mieux ! De plus, lorsqu’il est roulé avec du bacon, il donne plus de saveur et de jutosité. C’est une recette très facile. Assurez-vous simplement de bien rouler pour que le fromage ne fonde pas.
Ce plat peut être consommé au déjeuner ou au dîner. Il est chargé de viande afin que vous vous sentiez vraiment rassasié par la suite. Ce porc farci est si bon que vous ne penseriez pas que vous êtes encore au régime. Mais c’est la bonne chose à propos du céto, vous pouvez toujours profiter de vos aliments préférés, en particulier du bacon !
Servir avec de la purée de chou-fleur et le tour est joué. Une paire parfaite en effet !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Portions : 1
Ingrédients:
- 5 onces. morceaux de soc de porc
- 2 oz. Fromage
- 7 tranches de bacon, très fines
- 2 oz. Chou-fleur
- 1 cuillère à soupe. Du lait
- Le sel
- Poivre noir
- ½ c. Huile de cuisson
Procédure:
- Placer la viande sur un film plastique.
2. Couvrir avec un autre et piler jusqu’à ce qu’il soit très fin. Soyez prudent car il peut se déchirer. Assaisonnez avec du sel.
3. Ajouter les tranches de fromage et à l’aide du film plastique bien refermer. Battre les bords dans le processus.
4. Superposez maintenant les tranches de bacon comme indiqué sur l’image. Placer la viande au milieu.
5. Rouler la viande avec le bacon.
6. Dans une poêle à griller à feu moyen-élevé, ajouter l’huile. Une fois chaud, ajouter le porc farci et cuire 10 minutes, 5 minutes de chaque côté. Cuire plus si nécessaire.
7. Pendant ce temps, faites bouillir le chou-fleur jusqu’à ce qu’il soit tendre.
8. Transférer dans un robot culinaire, ajouter le lait et assaisonner de poivre noir et de sel. Mixez jusqu’à obtenir une purée lisse.
9. Servez la viande avec une boule de purée de chou-fleur et dégustez !
Information nutritionnelle:
Énergie – 791,9 kcal
Protéines – 57,1 g
Gras – 60,3 g
Glucides – 5,2 g
Regardez la vidéo sur la préparation de ce délicieux porc farci :
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