N’aimez-vous pas simplement que la «recherche» soit en accord avec ce que vous dites depuis le début? Je fais bien sûr. Si vous lisez un de mes travaux, vous savez que je dis depuis longtemps que la qualité du carburant que vous mettez dans votre corps est le facteur le plus important en matière de santé et de perte de poids réussie. La malbouffe est exactement cela – la malbouffe! Vous ne mettriez pas de sucre ou d’eau dans le réservoir d’essence de votre voiture. Cependant, trop de gens mettent l’équivalent de cela dans leur corps et s’attendent à être en bonne santé ou à perdre du poids.
Une nouvelle recherche menée pour étudier l’efficacité des régimes à faible teneur en glucides et à faible teneur en gras dépendait de la qualité des aliments consommés. Bien que je penche définitivement vers un style d’alimentation à faible teneur en glucides, cette étude comparait les régimes pauvres en glucides et riches en glucides de 37000 adultes de plus de 20 ans. ils ont comparé la qualité des glucides. La qualité est ce qui a fait une énorme différence dans les taux de mortalité.
Les personnes qui pratiquaient des régimes pauvres en glucides ou en graisses mais consommaient des aliments de mauvaise qualité avaient en fait des taux plus élevés de décès prématurés. C’est du bon sens et cela devrait être une évidence! Cette recherche suggère que les avantages de longévité accrus conférés par les régimes pauvres en glucides ou faibles en gras peuvent dépendre de la qualité et des sources alimentaires des macronutriments.
Ainsi, tout plan alimentaire ou régime que vous choisissez de mettre en œuvre doit avoir la qualité et la source des macronutriments clairement définies. Je l’ai déjà dit – vous pouvez devenir végétalien en pensant que c’est plus sain, mais si vous mangez tous les produits génétiquement modifiés et les céréales raffinées, vous ferez du mal plutôt que du bien. Si vous choisissez un régime cétogène mais que vous mangez des produits animaux élevés de manière conventionnelle et des aliments contenant des graisses malsaines, vous ne vous aiderez pas.
La nutrition dépend des nutriments. Choisir la meilleure qualité d’aliments qui fournissent les nutriments essentiels dont votre corps a besoin et reconnaît devrait être l’objectif. C’est précisément pourquoi de nombreuses personnes obèses souffrent de malnutrition! Ils se remplissent le ventre mais se privent de nutriments essentiels au niveau cellulaire.
Tout revient à ce que je prêche tout le temps: faites vos choix parmi les aliments de la plus haute qualité, entiers et à un seul ingrédient qui correspondent à votre maquillage spécifique et vous ne pouvez pas vous empêcher de profiter d’une meilleure santé et d’un plus grand bien-être.
Cela vous surprend-il de savoir que la qualité des aliments est la pièce la plus importante du puzzle de la perte de poids?
Par Ann Musico
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