Il y a une sorte de graisse dont on nous a dit qu’elle était nuisible pendant très longtemps. Fait intéressant, les données actuelles brossent maintenant une image complètement différente des avantages pour la santé et la réduction des graisses de cette graisse alimentaire particulière.
Cette graisse particulière a le potentiel réel de vous aider le plus en ce qui concerne la perte de graisse. De même, il augmente votre bien-être cardiovasculaire tout en vous fournissant une force durable pendant votre journée.
En dehors de ce qui précède, cette graisse alimentaire particulière aide les glandes surrénales et la thyroïde. De plus, il possède des qualités antibactériennes, antivirales et antifongiques pour la santé.
De plus, les cellules du corps peuvent s’en servir pour la production d’énergie sans le soutien de l’insuline.
Cette graisse particulière appartient à un groupe de graisses généralement appelées graisses saturées. En tant que graisse saturée, elle appartient à la branche appelée triglycérides à chaîne moyenne ou MCT.
Près de la moitié de l’acide gras saturé dans l’huile de coco est un type exceptionnel de graisse saturée appelée acide laurique – un triglycéride à chaîne moyenne. À côté de cela, les huiles de noix de coco comprennent également d’autres MCT, y compris l’acide caprylique. Ces types d’huiles offrent tous les avantages ci-dessus et bien plus encore.
Il y a eu des observations intéressantes si les individus cherchant à perdre du poids utilisent ces types d’huiles comme substituts de diverses autres graisses alimentaires dans leur alimentation. Un grand nombre de personnes qui ont entrepris cela ont déclaré avoir perdu beaucoup plus de graisse corporelle et avoir amélioré leurs quantités d’énergie.
Une bonne façon d’utiliser ces huiles dans votre alimentation serait d’inclure environ 1 à 3 cuillères à soupe d’huile de coco par jour dans vos repas. Une option exceptionnellement puissante serait d’utiliser environ 1 à 3 cuillères à soupe d’huile MCT par jour.
Vous pouvez également essayer le « Bulletproof Coffee », qui est du café mélangé avec du beurre, de l’huile MCT et, dans certains cas, de la crème épaisse. L’utilisation de café avec de l’huile MCT peut également aider à augmenter les niveaux de cétone dans le sang, ce qui améliore la réduction des graisses.
Les composés cétoniques que votre corps fabrique à chaque fois que vous consommez des graisses alimentaires (en particulier les graisses provenant de l’huile de coco ou des MCT) sont bien meilleurs pour votre cerveau. Il a également été démontré qu’ils aident à réduire et à traiter la maladie d’Alzheimer.
Regardons à nouveau la question du café à l’épreuve des balles. Bien que la quantité de graisses alimentaires dans la boisson puisse sembler élevée, cette graisse va fournir à votre corps de l’énergie qu’il brûlera immédiatement. Votre corps ne stocke jamais ces graisses.
À quel point est-ce puissant? Imaginez que votre corps utilise instantanément les huiles MCT ingérées sans avoir besoin de les stocker de quelque manière que ce soit dans votre corps?
Cette graisse ne stimule pas votre corps à stocker la graisse corporelle. Les huiles MCT sont en fait un super-carburant pour votre métabolisme, vos cellules, vos os et votre cerveau.
Cela devrait être un excellent remplacement pour les acides gras moins sains tels que les huiles végétales dans vos plans de repas.
En y pensant, l’huile de palme et l’huile de noix de coco sont excellentes pour l’huile de cuisson – sûrement un avantage supplémentaire de ces huiles.
Vous pouvez également utiliser du MCT et de l’huile de noix de coco dans vos vinaigrettes autant que possible.
Il existe également des suggestions selon lesquelles l’ajout de MCT à des doses élevées plusieurs fois par jour, avec un régime cétogène, pourrait aider les patients qui subissent un déclin de la mémoire.
Une étape très simple pour améliorer votre santé globale ainsi que pour réduire l’inflammation serait d’échanger vos huiles végétales, margarine, sprays de cuisson ou huile d’olive avec de l’huile de palme ou de noix de coco.
L’huile de coco est généralement solide à température ambiante. Par conséquent, vous devrez peut-être le ramollir s’il est congelé. L’huile de coco non raffinée a normalement une saveur puissante qui lui est propre. L’huile de coco enrichit également le goût des boissons protéinées pures car elle procure une sensation générale plus crémeuse et plus riche.
Assurez-vous d’opter pour de l’huile de coco vierge de première qualité – de préférence naturelle mais pas essentielle.
Par Marcus J Michael
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