Les superaliments, quelle que soit la façon dont le terme sonne, ne sont pas des articles consommables qui vous garantissent de porter une cape et de sauter de grands bâtiments. Cela dit, un régime qui remplit constamment votre corps de superaliments peut certainement vous donner l’impression que vous pouvez arrêter les balles et courir plus vite qu’un train à grande vitesse. Lorsque vous ajoutez l’un de ces aliments à vos efforts visant à extraire des recettes de jus pour la santé, vous pouvez être assuré d’en avoir le meilleur pour votre argent chaque fois que vous allumez votre super centrifugeuse.

Le terme superaliment est souvent utilisé pour désigner les aliments à haute teneur en phytonutriments. Les phytonutriments – ou composés phytochimiques – sont ces joyeux petits composés chimiques que l’on trouve dans les plantes et certains légumes, ceux qui nous donnent l’avantage sur la maladie et la maladie. Ils sont utilisés à des fins médicinales depuis la nuit des temps. La salicine, par exemple, est un phytochimique qui a prouvé ses qualités anti-inflammatoires (donc analgésiques). Il peut être trouvé dans l’écorce de certains saules.

Maintenant, je ne suis pas là pour vous donner une leçon d’histoire, ou pour cirer philosophique sur les merveilles de l’homéopathie, (et non, il n’y aura pas de test plus tard;)), mais il est bon de savoir que les phytonutriments sont détenus depuis longtemps comme une solution magique pour lutter contre les divers problèmes physiques auxquels nous sommes tous confrontés dans la vie.

Pour marteler les bienfaits des phytonutriments à la maison avant de passer à autre chose, il convient de noter en outre que les composés phytochimiques trouvés dans les fruits et les plantes ont été associés à un risque réduit de cancer – grâce aux propriétés antioxydantes, fibreuses et anti-inflammatoires dans lesquelles ils peuvent se manifester. nous les gens gentils et gentils. Il s’agit d’une poignée de phytonutriments, ainsi que des aliments qui les produisent:

• Dillapoile – Aneth
• Carvavrol – thym, oregeno.
• Quercétine – canneberges, pommes, thé et vin, haricots
• Apiole – persil
• Myricetin – raisins, noix.

Bien sûr, la liste pourrait continuer mais il va sans dire; vous souvenez-vous de tous ces aliments que les connaisseurs vous ont constamment recommandés? Eh bien, la raison pour laquelle ils continuent de le faire est – en grande partie – due au contenu phytochimique trouvé dans ces aliments et à leur connaissance de combien votre corps peut bénéficier d’un tel don de la nature. L’essentiel en ce qui concerne les superaliments est la suivante: ils sont chargés de bonnes calories, contenant souvent une quantité incroyable de vitamines, de minéraux, d’antioxydants, de phytonutriments, dans un très petit emballage. Pour faire valoir mon point de vue, une miche de pain blanc est au superaliment comme la gravure et le croquis sont à l’art.

Pour tirer le meilleur parti de votre jus pour la santé programme (s) J’ai compilé une liste de superaliments potentiels qui peuvent facilement être ajoutés à vos jus de fruits / légumes. Bien qu’ils ne vous obligent pas à enfiler des collants à la cabine téléphonique la plus proche, ils renforceront considérablement votre système immunitaire et vous feront ressentir un excès de bonne énergie mentale et physique.

JUICING SUPERFOODS:

• Baies: cela comprend tout, des canneberges aux myrtilles, en passant par les mûres, les baies d’açai, les baies de goji. Fondamentalement, si c’est une baie et que vous pouvez gérer le goût, ajoutez-la dans vos prochaines recettes de jus pour une préparation santé.
• Légumes verts: chorella, spiruline, épinards, navet, chou vert, betteraves, tout ce que vous considérez comme laitue (romaine et feuille verte), brocoli, brocoli (oui, je l’ai dit deux fois exprès parce que c’est SI bon pour vous), chou frisé, luzerne, orge.
• Légumes de mer: varech, wakame, kombu, dulce.
• Herbe de blé: L’herbe de blé est dans sa propre catégorie tout simplement parce que, comme les superaliments, l’agropyre est une rock star frikin. Recherchez de futurs articles dans lesquels je détaillerai quelques techniques de jus d’herbe de blé et des recettes de jus impressionnantes.
• Mon chéri: Encore une fois, seul pour l’accent. Si l’agropyre est la Bentley des superaliments, le miel est la Lamborghini. Je ne parle pas du miel typiquement acheté et pasteurisé en magasin, je parle du vrai miel RAW, qui est vendu dans la plupart des magasins bio valant un sel. Il semble que Winnie l’ourson savait de quoi il parlait, car le miel a des qualités antibactériennes et certains miels sont connus pour leurs propriétés antimicrobiennes. Il a été trouvé utile pour la digestion, les bronchites et certains jurent même que le miel peut vous permettre une meilleure consommation d’essence. (OK, ce dernier morceau était une blague) Dans les jus, le miel est le meilleur égaliseur, car il peut rendre le légume le plus désagréable savoureux en soi.

Voici quelques recettes de jus qui incorporent des superaliments. Essayez-les, testez-les, augmentez-les à votre goût et surtout … faites-en toujours du jus!

Akai Delightalicious:

• 4 onces de baies d’açai fraîches (congelées si nécessaire)
• jus de citron
• 1 banane (pelée)
• 1 cuillère à soupe de miel.

Médecine magique tropicale:

• tasse de pêches
• tasse d’ananas
• 1 mangue (pelée)
• 1 cuillère à soupe de miel.
• 1 cuillère à café de gingembre
• 1 boule de myrtilles (ou baies de goji)

Par Phineas Clark
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