Les œufs farcis sont probablement l’un des apéritifs ou des packs de démarrage les plus célèbres lors des fêtes. Il est facile à préparer et vous pouvez être très créatif dans la réalisation de ce plat, en particulier sur la façon dont vous présentez les garnitures.
Parmi les nombreuses recettes d’œufs mimosa, l’une des rares qui se démarque est celle au bacon et au kimchi. Étonnamment, c’est un bon match que vous aimerez sûrement. Le piquant du kimchi se marie bien avec le bacon, ainsi que le jaune d’œuf, la sauce soja et la mayonnaise. Vraiment un plat unique qui regorge de délices en une seule bouchée explosive!
Temps de préparation : 10 minutes
Portions : 1
Ingrédients:
3 Oeufs, durs
1 cuillère à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de kimchi, haché
1 cuillère à soupe de miettes de bacon
½ cuillère à café de sauce soja légère
2 cuillères à café d’oignons nouveaux hachés
1 cuillère à café de graines de sésame grillées
Procédure:
- Écalez les œufs et coupez-les en deux. Séparez les jaunes des blancs.
2. Mélanger les jaunes d’œufs, la mayonnaise, le kimchi, les miettes de bacon, la sauce soja et les oignons nouveaux dans un bol. Mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
3. Déposer le mélange dans les moitiés de blanc d’œuf.
4. Garnir d’oignons nouveaux et de graines de sésame.
Information nutritionnelle:
Énergie – 339 kcal
Protéines – 20 (25%)
Gras – 26 (70%)
Glucides – 4g (5%)
Fibre – 1g
Regardez la vidéo sur la façon de préparer ce plat:
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