La niacine, également appelée vitamine B3, est une vitamine hydrosoluble qui se trouve naturellement dans les aliments, est ajoutée aux aliments transformés et peut être achetée comme supplément. La niacine joue un rôle vital dans plus de 400 enzymes, et une étude suggère qu’une alimentation riche en niacine pourrait protéger votre peau contre les rayons ultraviolets (UV).1
Une carence sévère en niacine appelée pellagre est finalement une maladie mortelle. Alors qu’elle était courante au début du 20e siècle, la pellagre est rare dans les populations industrialisées où la plupart des aliments transformés sont enrichis en niacine. Actuellement, la pellagre est limitée aux personnes vivant dans la pauvreté dont l’alimentation est pauvre en niacine et en protéines.2
La maladie est marquée par les quatre D: diarrhée, dermatite, démence et décès. Les symptômes de la maladie comprennent une décoloration brune de la peau exposée au soleil, une langue rouge vif et des vomissements, de la constipation et / ou de la diarrhée. Les symptômes neurologiques comprennent les maux de tête, la fatigue, la perte de mémoire et la dépression.
Sans traitement, la maladie progresse jusqu’à ce qu’une personne présente des comportements paranoïaques et suicidaires avec des hallucinations visuelles et auditives et meure. Bien que cette carence soit rare dans les pays industrialisés, l’insuffisance contribue à plusieurs entités pathologiques et les chercheurs ont découvert:3
«Les avantages de la supplémentation en niacine ont été observés dans des modèles expérimentaux de cancer, de maladies cardiovasculaires, de santé de la peau, de santé mentale et de lésions pulmonaires oxydantes.»
La niacine protège votre peau des rayons UV
Il existe trois formes principales de niacine, qui sont des précurseurs alimentaires du nicotinamide adénine dinucléotide (NAD). Il s’agit du nicotinamide riboside, de l’acide nicotinique et du nicotinamide.4 Des chercheurs italiens ont étudié les cellules de la peau de cancers cutanés non mélaniques et les ont traitées avec différentes doses de nicotinamide pendant 48, 24 et 18 heures, après quoi elles ont été exposées à la lumière UV.
Les études en laboratoire ont montré que les cellules prétraitées avec du nicotinamide étaient protégées du stress oxydatif, y compris des dommages causés à l’ADN par les rayons ultraviolets. De plus, les données ont montré que la niacine réduisait l’inflammation locale et la production d’espèces réactives de l’oxygène. Laura Camillo a participé à l’étude et a commenté dans un communiqué de presse:5
« Notre étude indique que l’augmentation de la consommation de vitamine B3, qui est facilement disponible dans l’alimentation quotidienne, protégera la peau de certains des effets de l’exposition aux UV, réduisant potentiellement l’incidence des cancers cutanés autres que le mélanome. Cependant, l’effet protecteur de vitamine B3 est à action brève, elle doit donc être consommée au plus tard 24 à 48 heures avant l’exposition au soleil. «
L’étude de laboratoire actuelle a soutenu des données d’études antérieures démontrant des résultats similaires. Dans un modèle animal, la nicotinamide permet de prévenir la photocarcinogenèse et de protéger la peau contre les rayons UVA et UVB.6 Les chercheurs ont également testé des suppléments de nicotinamide deux fois par jour dans un essai sur des humains avec des personnes atteintes de kératose actinique, un précurseur du cancer de la peau.
Les suppléments de nicotinamide ont réduit la kératose actinique de 35% par rapport au placebo utilisé dans l’étude lorsqu’elle a été mesurée à deux et quatre mois. Les résultats ont été présentés à la 41e réunion annuelle 2011 de la Société européenne de recherche dermatologique.
Dans un article publié dans American Health & Drug Benefits, l’auteur a rendu compte d’une étude portant sur l’utilisation de la nicotinamide par voie orale chez des personnes à haut risque de cancer de la peau.sept Les données ont montré que le supplément réduisait le taux de nouveau diagnostic de carcinome basocellulaire et épidermoïde après un an de 23% lorsque les résultats étaient comparés à un placebo.
La niacine a également réduit le risque que le participant développe une kératose actinique. On a estimé que l’utilisation de ce supplément peu coûteux pourrait réduire les coûts des soins de santé d’environ 4,8 millions de dollars chaque année. Les enquêteurs ont souligné que les résultats concernaient des personnes ayant reçu un diagnostic de cancer de la peau dans le passé et pourraient ne pas s’appliquer à d’autres populations.
De plus, les chercheurs pensent que la vitamine B3 pourrait être utilisée comme stratégie préventive et non comme traitement. L’enquêteur principal de l’Université de Sydney a également averti que la prévention ne remplaçait pas les soins de routine et les examens de la peau, commentant:8
«Cette forme de prévention est sûre et peu coûteuse, coûte environ 10 $ par mois, et elle est largement disponible. Il est prêt à se rendre directement à la clinique pour les patients à haut risque ayant des antécédents de cancer de la peau. C’est une nouvelle opportunité pour la prévention du cancer de la peau.
La prévalence du cancer de la peau augmente
Environ 20% des personnes vivant aux États-Unis auront un cancer de la peau à 70 ans.9 Les experts estiment que près de 9500 personnes reçoivent un diagnostic de cancer de la peau chaque jour aux États-Unisdix Il existe quatre principaux types de cancer de la peau, notamment le carcinome basocellulaire, le carcinome épidermoïde, le carcinome à cellules de Merkel et le mélanome.
Parmi les types de cancer de la peau non mélaniques, près de 80% sont des cellules basales, qui se développent plus souvent sur la tête et le cou. Ces types de cancer se développent lentement et se propagent rarement. Près de 20% sont des carcinomes épidermoïdes qui peuvent être trouvés dans des zones de la peau qui ont été brûlées, exposées aux rayons X ou endommagées par des produits chimiques. La cellule de Merkel est une forme rare et très agressive de cancer.
Les experts estiment que plus de 100 000 adultes aux États-Unis reçoivent un diagnostic de mélanome invasif chaque année et qu’il s’agit du cinquième cancer le plus courant qui peut se développer chez une personne d’âge.11 De 1982 à 2011, le taux de mélanome aux États-Unis a doublé.12 Depuis lors, le nombre de personnes diagnostiquées n’a cessé d’augmenter.13
Avantages cardiaques à long terme de la niacine
L’acide nicotinique est utilisé depuis plus de 40 ans pour aider à contrôler la dyslipidémie.14 Une supplémentation en acide nicotinique de 1 000 milligrammes (mg) à 2 000 mg a été utilisée quotidiennement pour augmenter le HDL et abaisser le cholestérol LDL dans des études soigneusement contrôlées. Cependant, des doses aussi élevées peuvent produire des effets secondaires.
Certains essais cliniques ont démontré que les patients sous traitement à la niacine ont un nombre plus faible d’événements cardiovasculaires et de décès. D’autres essais n’étaient pas aussi positifs. Après un examen de la littérature, la Food and Drug Administration américaine a conclu:15
«… Les preuves scientifiques ne soutiennent plus la conclusion qu’une réduction des taux de triglycérides induite par un médicament et / ou une augmentation des taux de cholestérol HDL chez les patients traités par statine entraîne une réduction du risque d’événements cardiovasculaires.»
Comme je l’ai déjà écrit, c’est la relation entre le HDL, le LDL et les triglycérides qui est un meilleur prédicteur de la santé cardiaque et non les nombres absolus de chacun. Cela signifie que la déclaration de la FDA soutient la réduction du cholestérol LDL avec des statines dangereuses, mais suggère que la modification des niveaux de HDL et de triglycérides avec un supplément peu coûteux et sûr n’aurait aucun effet sur la santé cardiaque.
Dans une étude publiée dans le Journal of the American College of Cardiology, les chercheurs ont évalué les données de 1966 à 1975, examinant l’efficacité et la sécurité de cinq médicaments dans une population de 8 341 hommes.16
Deux médicaments ont été arrêtés au début de l’étude en raison d’événements indésirables. Le traitement à la niacine a montré un bénéfice modeste dans la réduction du nombre de crises cardiaques, mais n’a pas réduit la mortalité toutes causes. Cependant, les chercheurs ont suivi avec le groupe 15 ans plus tard, près de neuf ans après que les participants ont cessé d’utiliser les interventions.
Ils ont constaté que la mortalité toutes causes confondues était similaire à celle du groupe placebo dans tous les médicaments à l’exception de la niacine. Neuf ans après que les participants ont arrêté de prendre de la niacine, cela a continué à avoir un effet positif sur leur santé, abaissant la mortalité toutes causes confondues de 11% par rapport au groupe placebo.
Les vitamines B peuvent réduire le risque de pires résultats liés au COVID
Dans le passé, j’ai examiné comment les nutriments tels que les vitamines C et D jouent un rôle dans le traitement du COVID-19. Un article récemment publié a également mis en évidence la valeur potentielle des vitamines B.17 Le document était un effort de collaboration internationale entre des chercheurs de l’Université d’Oxford, de l’Université des Émirats arabes unis et de l’Université de Melbourne en Australie.18
Bien qu’aucune étude n’évalue l’efficacité des vitamines B sur des patients atteints de COVID-19, les scientifiques plaident en faveur de la recherche sur le groupe des vitamines, soulignant leur importance pour le système immunitaire et la compétence immunitaire. Le papier ne suggère pas que les vitamines B pourraient prévenir ou traiter le COVID-19 seul.
Cependant, comme les scientifiques l’ont découvert à plusieurs reprises, une seule vitamine ou supplément nutritionnel ne fonctionne pas seul, mais de concert avec d’autres. Le COVID-19 est dangereux pour les personnes souffrant de problèmes médicaux sous-jacents ou pour les personnes âgées car il déclenche une suractivation de votre système immunitaire et une tempête de cytokines ou de bradykinine.
La niacine et le nicotinamide sont importants pour votre santé immunitaire car ils sont des précurseurs du NAD +. Il s’agit d’une molécule de signalisation cruciale qui décline naturellement avec l’âge. Selon David Sinclair de la Harvard Medical School, des niveaux plus élevés d’inflammasomes NLRP3 sont responsables des tempêtes de cytokines et sont influencés par les niveaux de NAD +.19
La niacine est un élément constitutif du NAD et du NADP. Ce composant est vital pour lutter contre l’inflammation, comme ce qui se passe lors d’une infection virale comme le COVID-19. Les scientifiques prônant la recherche sur les vitamines B expliquent:20
«Le NAD + est libéré aux premiers stades de l’inflammation et possède des propriétés immunomodulatrices, connues pour diminuer les cytokines pro-inflammatoires, IL-1β, IL-6 et TNF-α.
Des preuves récentes indiquent que le ciblage de l’IL-6 pourrait aider à contrôler la tempête inflammatoire chez les patients atteints de COVID-19. De plus, la niacine réduit l’infiltration des neutrophiles et présente un effet anti-inflammatoire chez les patients présentant une lésion pulmonaire provoquée par un ventilateur…
De plus, le nicotinamide réduit la réplication virale (virus de la vaccine, virus de l’immunodéficience humaine, entérovirus, virus de l’hépatite B) et renforce les mécanismes de défense de l’organisme. Compte tenu des rôles de protection pulmonaire et de renforcement immunitaire de la niacine, elle pourrait être utilisée comme traitement d’appoint pour les patients atteints de COVID-19. »
Soyez conscient d’une bouffée de niacine
La niacine se trouve dans une grande variété d’aliments, y compris les aliments d’origine animale tels que la volaille, le bœuf et le poisson, ainsi que les noix et les céréales.21 De nombreux aliments transformés tels que le pain, les céréales et les préparations pour nourrissons sont enrichis en niacine.
L’une des sources les plus élevées de B3 est le foie de bœuf nourri à l’herbe, et même une demi-tasse d’oignons hachés contient 0,1 mg de niacine par portion. D’autres sources riches comprennent le riz brun, le bœuf, le porc et le saumon rouge.
Si vous envisagez d’utiliser un supplément de niacine, sachez que l’un des effets secondaires courants est une bouffée de niacine. Cela se produit le plus souvent lorsque la vitamine est prise à fortes doses et généralement uniquement lors de l’utilisation d’acide nicotinique. La niacinamide ne produit généralement pas l’effet secondaire de bouffées vasomotrices, mais n’a pas non plus le même effet sur les taux de cholestérol.22
Une bouffée de niacine ne se produit pas lorsque vous mangez des aliments riches en niacine. La condition est marquée par des symptômes de sensation de brûlure ou de picotement dans la poitrine, le cou et le visage.23 Votre peau peut être chaude au toucher et prendre une apparence rouge et rouge. Pour certains, aussi peu qu’un supplément de 50 mg peut déclencher la réaction.
Même s’il est irritant et parfois alarmant, il n’en est pas moins inoffensif. Certains trouvent que l’utilisation d’un supplément à libération prolongée, le prendre avec les repas ou boire beaucoup de liquide peut réduire l’effet de rinçage. La prise de doses plus petites réparties tout au long de la journée peut également réduire le potentiel de réaction.
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