Il n’est pas surprenant que la Fédération américaine de la publicité (AAF) ait rapidement contesté les conclusions d’une étude de l’Institut de médecine (IOM) de décembre 2005 selon laquelle le marketing alimentaire était préjudiciable à la jeunesse de notre pays. Le rapport de l’OIM intitulé Food Marketing to Children and Youth: Threat or Opportunity?, Qui était l’examen le plus complet à ce jour des preuves scientifiques sur l’influence du marketing alimentaire sur les régimes alimentaires et le régime alimentaire, était précisément la manière dont ce marketing influence exactement les enfants et les jeunes. la santé des enfants et des jeunes liée à la santé.
Entre autres résultats, le rapport a révélé que « les pratiques actuelles de commercialisation des aliments et boissons mettent en danger la santé à long terme des enfants. Si les enfants et les jeunes américains veulent développer des habitudes alimentaires qui les aident à éviter l’apparition précoce de maladies chroniques liées à l’alimentation, ils doivent réduisent leur consommation de collations riches en calories et faibles en nutriments, de fast-foods et de boissons sucrées, qui représentent une proportion élevée des produits qui leur sont commercialisés. «
Compte tenu de la lumière négative que cette étude de l’OIM jette sur l’industrie du marketing alimentaire d’un milliard de dollars, le président et chef de la direction de l’AAF, Wally Snyder, a immédiatement contesté ces résultats, déclarant: «L’industrie de la publicité est parfaitement consciente des dangers de l’obésité infantile et s’est engagée à trouver de véritables solutions à ce problème depuis un certain temps … les fabricants de produits alimentaires font la promotion de produits plus sains et de modes de vie actifs pour les enfants. «
Alors, qui devrions-nous croire: une organisation de recherche médicale respectée qui entreprend des études avec une position vraisemblablement objective, ou une association industrielle ayant un intérêt direct dans les résultats d’études pertinentes?
BlueSuitMom.com (www.blusuitmom.com) a entrepris de répondre à cette question brûlante, après avoir récemment publié les résultats d’une enquête révélant ce que les mères pensent du marketing alimentaire auprès des enfants, des nouveaux aliments de choix plus sains proposés par les restaurants de restauration rapide et de l’obésité infantile en général. Réalisée auprès de plus de 2 000 mères, l’enquête a révélé que la majorité – 67% – des mères déclarent que «bien que les publicités aient une certaine influence sur leurs enfants, elles prennent en fin de compte les décisions d’achat pour la famille».
Les principaux résultats de l’enquête BlueSuitMom.com comprennent:
o 86% des mamans estiment que l’enseignement de bonnes habitudes alimentaires à leurs enfants est l’une des meilleures leçons qu’elles peuvent enseigner
o 95% des mamans pensent qu’il y a une épidémie d’obésité
o 54% des mères souhaitent que les entreprises les aident à enseigner à leurs enfants de bonnes habitudes alimentaires
o 88% ne veulent pas que les entreprises commercialisent des aliments malsains à leurs enfants
o 58% des mamans disent qu’elles vont nourrir leur famille ce qu’elles veulent indépendamment des messages marketing
o 40% des mamans obtiennent des informations nutritionnelles sur les emballages et les étiquettes des produits
« Les spécialistes du marketing doivent reconnaître que bien qu’ils ciblent les enfants, ce sont les mamans qui contrôlent le sac à main du ménage », déclare Maria Bailey, fondatrice de BlueSuitMom.com et auteure de « Marketing to Moms: Get Your Share of the Trillion Dollar Market » et « Trillion Dollar Moms: Marketing pour une nouvelle génération de mères. » « Il est temps de transférer les milliards dépensés pour la commercialisation des aliments auprès des enfants et de se concentrer sur le gardien. »
Les résultats supplémentaires de l’enquête BlueSuitMom.com comprennent:
o 88% des mères souhaitent que les restaurants offrent des choix sains à leur famille
o 62% des mamans admettent qu’elles n’ont pas toujours le temps de nourrir leur famille avec des aliments sains
o 77% des mères sont plus susceptibles de choisir un restaurant qui propose des aliments sains au menu
o 67% des mamans disent qu’il est extrêmement important d’ajouter plus de fruits et de légumes à l’alimentation de leur famille
o Les mamans considèrent le maïs soufflé et les noix comme les grignotines les plus saines pour leurs enfants, à l’exception des fruits et légumes
o 81% des mamans dépenseront plus pour des choix alimentaires sains
Alors que ce débat, et d’autres, liés à l’obésité infantile s’ensuivra sûrement, l’avantage est que nous parlons tous de cette question extrêmement importante. Une telle prise de conscience et un tel dialogue affecteront certainement un changement positif.
Par Merilee Kern
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