La stevia, une herbe d’Amérique du Sud, qui est utilisée comme édulcorant naturel, a été qualifiée d' »additif alimentaire dangereux » par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis.
La FDA a envoyé une lettre à Hain Celestial Group Inc, fabricant des tisanes Celestial Seasonings, affirmant que la stévia utilisée dans certains de leurs thés peut être dangereuse pour la glycémie et les systèmes reproducteur, cardiovasculaire et rénal.
La stévia est plusieurs centaines de fois plus sucrée que le sucre et ne contient aucune calorie. Bien qu’il soit approuvé comme complément alimentaire aux États-Unis, il n’est pas approuvé comme additif alimentaire. Une douzaine d’autres pays, dont le Japon, la Chine et le Brésil, ont cependant approuvé l’édulcorant.
Les géants des boissons, dont Coca-Cola Co., considèrent la stévia comme un nouvel édulcorant hypocalorique, mais bien que la FDA ait reçu des demandes d’utilisation de la stévia dans les aliments, elle affirme que « les données et les informations nécessaires pour soutenir l’utilisation en toute sécurité font défaut ».
Le Center for Science in the Public Interest estime également que les données manquent pour étayer la sécurité de la stévia dans les aliments.
Coca-Cola et Cargill Inc. s’efforcent de prouver la sécurité de l’herbe, mais en attendant, Hain prévoit de modifier les étiquettes de leurs thés contenant de la stévia pour indiquer qu’il s’agit de suppléments et non d’aliments.
Hain Celestial Group, Inc., Lettre d’avertissement du 17 août 2007
Laisser un commentaire