A première vue, les micropousses ressemblent étrangement à des graines germées, source de vitamines en hiver, bien connues des enfants qui les expérimentent très tôt à l’école avec des lentilles dans du papier absorbant mouillé ! Pourtant, il s’agit de techniques différentes et d’un autre superaliment. Qu’est-ce que les micropousses ? Pour expliquer ce que […]
Ne mangez pas du kale, ce superaliment sans faire ceci auparavant !
Le kale est incontestablement le champion des légumes superaliments. Il présente de nombreuses propriétés thérapeutiques, ce qui lui confère une grande valeur médicinale. Cependant, il y a une chose que vous ne devriez jamais, jamais faire avec lui : le manger cru. Nous vous expliquons pourquoi dans cet article. Il fait partie de la famille […]