Le Ginseng du pauvre (Codonopsis pilosula), appelé Dang Shen en Chine, est une plante herbacée vivace tubéreuse qui peut grimper jusqu’à 2m. Elle est originaire de l’Est asiatique, des montagnes des régions tempérées de la Chine, et se révèle rustique (-15°C). Ses tiges volubiles ramifiées courent en tous sens sur leur support jusqu’à se mêler, […]
Tout sur la betterave sucrière aux racines précieuses
Là Betterave à sucre est une plante qui est devenue populaire en raison de ses racines qui contiennent une grande quantité de saccharose. La plante est cultivée dans les régions tempérées, contrairement à la canne à sucre qui est cultivée dans les régions chaudes, pour produire du sucre et de l’éthanol. L’extraction du saccharose des […]
Cultiver des légumes d’hiver autres que des légumes racines
L’hiver s’apparente à une saison de dormance de la nature et de repos du jardinier, dans la majorité des calendriers du jardinage, et dans la plupart des esprits. Or, l’hiver caractérisé par le froid et les jours courts peut s’avérer être une saison de récolte sans pour autant mettre en place un chauffage des serres. […]