Ces dernières années, la recherche a suggéré que le N-oxyde de triméthylamine (TMAO) pourrait être une cible thérapeutique pour la résistance à l’insuline et les cancers gastro-intestinaux (GI). Comme indiqué dans une revue scientifique de 2017 :1 « Grâce à la digestion des protéines animales et d’autres constituants des produits d’origine animale, les bactéries commensales de l’intestin […]