Le gramme de cheval n’est pas aussi populaire que le gramme noir, le gramme rouge et le gramme vert, mais reste l’une des légumineuses les plus nutritives (Macrotyloma uniflorum). Connu sous plusieurs noms régionaux, le haricot kulthi, hurali ou madras gram était un aliment courant pour les chevaux et le bétail. Le gramme de cheval […]