Le niébé (Vigna unguiculata), appelé également haricot à œil noir, dolique mongette ou encore Black Eyed Peas en anglais (comme le célèbre groupe de musique), est une plante annuelle à port grimpant, érigé ou rampant selon les variétés, qui ne supporte pas le gel et a besoin de 10°C minimum. Cette légumineuse est d’origine tropicale, […]
Haricot en grains (Phaseolus vulgaris) ou haricot sec : semis, plantation, culture, récolte
Le haricot en grains (Phaseolus vulgaris) ou haricot à écosser ou haricot sec a été introduit, comme toutes les variétés de haricots trouve son origine en Amérique du Sud et arriva sur le sol européen par les navigateurs conquérants au milieu du XVIe siècle. Il s’est vite adapté au climat français et se retrouve […]
