La courge éponge (Luffa cylindrica syn. Luffa aegyptiaca) appartient à la grande famille des Cucurbitacées. Le genre Luffa compte 7 espèces environ, pas toutes comestibles, cultivées pour d’autres usages : domestiques et thérapeutiques, notamment en médecine ayurvédique. Ainsi, la courge éponge est reconnue et utilisée pour ses vertus exfoliantes. La courge éponge, luffa ou loofah […]