Le charme houblon (Ostrya carpinifolia), appelé également ostryer à feuilles de charme ou bois de fer, est un arbre monoïque à port conique à globuleux dont l’aire d’implantation coïncide avec l’est du bassin méditerranéen jusqu’en Asie Mineure, le cantonnant en France quasiment à la Corse, aux Alpes-Maritimes et aux Basses-Alpes, alors qu’il est très rustique […]