L’l’huile de pépins de raisin c’est un produit utilisé aussi bien en cuisine qu’en cosmétique. Il possède de nombreux avantages pour notre corps. Ses qualités nutritionnelles sont principalement dues à la forte teneur en acide linoléique, un acide gras essentiel de la série des oméga 6, connu pour ses propriétés antioxydantes et anti-cholestérol.

Comment l’huile de pépins de raisin est obtenue

L’huile de pépins de raisin est extraite des pépins contenus dans legrain de raisin (Vitis vinifère) préalablement séché : chaque raisin contient quatre pépins à l’intérieur. Environ 15% d’huile peut être extraite de chaque pépin de raisin.

Les graines sont d’abord séchées, puis pressées de deux manières possibles :

• avec des presses hydrauliques par extraction mécanique ;
• par extraction chimique à l’eau chaude.

Comment conserver l’huile de pépins de raisin ?

L’huile ainsi obtenue est un produit totalement naturel et rancit très rapidement, c’est pourquoi il est préférable de la consommer crue.

Afin que cette huile garde intactes toutes ses propriétés, il est recommandé de la stocker dans un endroit éloigné des sources de chaleur, de la lumière et des changements brusques de température qui conduiraient le produit à rancir plus rapidement.

L’huile que l’on trouve sur le marché est un produit déjà raffiné :

• le processus de raffinage d’une part aide à la conservation en le rendant résistant aux hautes températures;
• d’autre part, il réduit la quantité d’antioxydants et les principales caractéristiques qualitatives de l’huile à l’origine.

Que contient l’huile de pépins de raisin

Les pépins de raisin sont riches en calcium, phosphore, flavonoïdes et acides organiques. L’huile de pépins de raisin contient principalement une bonne dose d’acide linoléique, un acide gras essentiel riche en oméga-6, un antioxydant et anti-cholestérol bien connu.

Elle est riche en polyphénols, mais contient au contraire peu de vitamine C, contrairement à de nombreuses autres huiles qui en sont riches comme lal’huile de maïsL’l’huile de soja ou lahuile de tournesol.

Utilisation de l’huile de pépins de raisin en cosmétique

Dans le domaine cosmétique, l’huile de pépins de raisin est une véritable merveille ! Sa caractéristique la plus populaire est que antioxydant.

Cette huile protège la peau contre le vieillissement et contrecarre ainsi les effets visibles des radicaux libres, protège des agents atmosphériques et du soleil en cas de brûlures. De plus, il est efficace pour contrer et protéger la peau sèche du vent et du froid.

Si vous appliquez l’huile sur la peau avec un agréable massage circulaire, elle a des effets raffermissants et tonifiants, ainsi qu’une stimulation de la circulation capillaire.

Pour les cheveux

Les pépins de raisin contiennent du calcium, du phosphore et des flavonoïdes, également connus pour leurs propriétés éclaircissantes.

En cas de cheveux ternes, secs et aux pointes fourchues, nous vous conseillons d’utiliser l’huile de pépins de raisin au moins une fois par semaine. Concrètement, il serait idéal de mélanger 3 cuillères à soupe d’huile avec 10 gouttes de huile essentielle d’ylang-ylang, appliquer ce produit sur l’ensemble des cheveux (mouillés) en insistant particulièrement sur les pointes et laisser agir 20 minutes. Puis faire un shampoing et rincer abondamment.

En présence de cheveux gras et de peau grasse, l’huile doit être mélangée à de l’huile essentielle de sauge et appliquée non pas sur la longueur mais sur le cuir chevelu, en laissant agir jusqu’à 30 minutes.

Propriété antioxydante

Cette huile est considérée comme une excellente huile cosmétique, notamment pour les peaux matures grâce à la teneur en phénols et Vitamine Ecar il a une action antioxydante intéressante, actif à la fois pour la prévention et le traitement des rides, et contre la perte d’élasticité et de tonicité des tissus.

Propriétés anti-inflammatoires

Les propriétés anti-inflammatoires de l’huile de pépins de raisin sont connues : elle est utile pour prévenir les dommages cutanés causés par le soleil ou les agents atmosphériques. De plus, un léger massage avec cette huile favorise une circulation saine et est efficace pour lutter contre l’apparition de varices.

Pour peau sèche

L’huile de pépins de raisin est également indiquée pour le soin des peaux sèches, qui se déshydratent rapidement. En effet, l’huile contient 50% d’acide linoléique qui, au niveau de la peau, intervient dans la composition des lipides de l’épiderme : pour cette raison, il favorise la cohésion cellulaire et limite la perte en eau, permettant une bonne hydratation.

Pour un effet hydratant des peaux mixtes à grasses et impures, associez 15 millilitres d’huile de pépins de raisin, 15 millilitres de huile de jojoba et 10 gouttes de huile essentielle de lavande et 5 gouttes d’huile essentielle de sauge et appliquer le lendemain soir par de jolis mouvements circulaires sur le visage et le cou.

Pour peaux mixtes ou grasses

Pour le soin des peaux mixtes ou grasses, qui présentent des zones grasses au Visage T (notamment sur le front, le nez et le menton), l’usage de l’huile devient précieux grâce à l’action sébo-régulatrice et à la rapidité d’absorption.

Gommage et gommage

L’huile extraite des pépins de raisin est fréquemment utilisée dans les centres thermaux et par les masseurs : elle peut être utilisée pure ou mélangée à d’autres huiles végétales pour effectuer des massages, frotter Et gommage.

Pour un frotter naturel et fait maison vous pouvez mélanger 50 millilitres d’huile de pépins de raisin avec une cuillère à soupe de sel fin pour réaliser facilement un gommage exfoliant et émollient. Il suffit de masser ce composé sur peau humide sous la douche : cela permettra le renouvellement cellulaire et gardera la peau lisse et douce. Il est recommandé de préparer le gommage une fois par semaine.

Pour un massage tonifiant

Ils peuvent être combinés :

Ce composé bénéficiera des propriétés de tous ses composants : après l’avoir bien agité et laissé reposer quelques heures, il pourra être utilisé pour un massage tonifiant qui réactive la circulation capillaire.

Pour les bains anti-âge

L’huile peut également être diluée dans l’eau du bain pour des effets anti-âge.
A utiliser dans votre salle de bain au moins 2 fois par semaine pour rendre la peau douce et hydratée.

Comme démaquillant

Il peut être utilisé comme huile démaquillant le soir car en plus de faciliter le démaquillage il a aussi des propriétés émollientes et hydratantes.
Il est recommandé de l’utiliser avec l’ajout d’huiles essentielles : par exemple l’huile de géranium pour un effet anti-rides sur le visage et le cou.

L’huile de pépins de raisin dans la cuisine

L’huile de pépins de raisin est une huile à la saveur délicate, légèrement aigre-douce et au parfum de vin : elle est vendue en flacon de 500 ml (coûte environ 5 euros) et coûte donc plus cher qu’une simple huile commune, mais les qualités sont nombreuses. C’est une huile assez calorique, qui à consommer avec modération. Il convient de rappeler qu’une fois ouvert, il doit être conservé au réfrigérateur jusqu’à six mois.

Propriétés anti-cholestérol

Les antioxydants contenus dans cette huile en font l’un des aliments les plus sains et les plus efficaces pour lutter contre le cholestérol : comme précisé en effet, les pépins de raisin sont riches en acides gras polyinsaturés, qui aident à maintenir les artères jeunes et sont très efficaces pour contrôler les niveaux de cholestérol.

Utilisation en cuisine pour la friture

L’huile de pépins de raisin est utilisée pour la friture, car elle a un point de fumée élevé qui se situe autour de 220-230° et qui permet au goût et aux propriétés nutritionnelles des aliments de rester inchangés.

Vinaigrette crue

L’huile de pépins de raisin est bonne et s’utilise donc crue pour assaisonner les salades ou pour mariner des filets de poissons ou des crustacés, ou tout simplement pour assaisonner des plats, sur des plats de légumes cuits à la vapeur c’est une panacée pour la santé.

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