La chicorée sauvage (Cichorium intybus) appelée aussi barbe de capucin ou chicorée amère, est une plante vivace herbacée très rustique (-35°C), originaire d’Europe, d’Asie et d’Afrique du Nord, qui est extrêmement commune dans les prés, les lieux incultes et au bord des chemins, particulièrement dans les sols calcaires. La chicorée sauvage est très rameuse avec […]