Si vous voulez un dîner rapide, essayez cette recette de steak de porc avec une procédure simple qui ne vous prendrait pas une demi-heure à faire. La viande est baignée dans une sauce au beurre d’ail et aux champignons, lui donnant plus de vie et de saveur.

Les côtelettes de porc sont vraiment délicieuses et polyvalentes car vous pouvez préparer et expérimenter différentes sauces pour les accompagner. Mais cette recette avec du beurre à l’ail et des champignons est probablement l’une des meilleures. La viande a d’abord été cuite dans du beurre pour pouvoir en absorber la saveur. En conséquence, il a un goût plus paradisiaque et juteux en même temps. Pendant ce temps, l’ail a rehaussé la saveur et l’arôme généraux de ce plat.

Le goût beurré et salé de ce steak de porc vous donnera sûrement envie d’en redemander!

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Temps de préparation : 20 minutes

Portions : 2

Ingrédients:

2 steaks de porc de 150 grammes chacun

Sel et poivre

4 cuillères à soupe de beurre, divisé

2 gousses d’ail, hachées

½ cuillère à café de paprika

½ cuillère à café de graines de cumin

1 tasse de champignons, tranchés

¼ tasse de bouillon de poulet

Procédure:

1. Préparez tous les ingrédients. Assaisonner le steak de porc avec du sel et du poivre.

2. Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive.

3. Faire revenir l’ail jusqu’à ce qu’il soit parfumé.

4. Placer le steak de porc dans la poêle et poursuivre la cuisson. Soigneusement, retournez le steak.

5. Ajouter les champignons et le bouillon et laisser cuire.

6. Assaisonner de paprika et de graines de cumin. Cuire encore une minute et badigeonner le steak de porc avec plus de beurre. Servez.

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Information nutritionnelle:

Énergie – 450,8 kcal
Protéines – 29,8 g
Gras – 34,8 g
Glucides – 4,6 g

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Regardez la vidéo sur la préparation de ce délicieux steak de porc :