Qui aime manger des œufs le matin ? Les œufs sont un aliment de base au petit-déjeuner et vous pouvez les avoir brouillés, au plat ou même cuits durs. Mais la meilleure chose à propos des œufs est que vous pouvez faire preuve de créativité en créant différentes recettes d’œufs. Il est si facile à combiner avec d’autres ingrédients tels que des légumes, de la viande et des fruits.
La recette d’aujourd’hui comprend un rouleau aux œufs de crabe. Un plat facile à préparer, facile à cuisiner, parfait comme repas de début de journée. Il regorge de protéines et de graisses saines provenant de différents ingrédients tels que les épinards, le crabe simulé, l’avocat, le concombre, les haricots verts, les tomates cerises et les œufs.
Temps de préparation/cuisson : 30 minutes :
Portions : 1
Ingrédients:
2 oeufs
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
8g d’Oignon haché
15g d’épinards
20 g de crabe en tranches
20g d’avocat tranché
20g de Concombre tranché
80g de Haricots Verts
30g de Tomates Cerises
1 cuillère à soupe de lait faible en glucides
Procédure:
- Mélanger les haricots verts avec les tomates cerises et imbiber le tout avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Griller pendant 5 minutes.
2. Mélangez les deux œufs, les épinards, le lait et l’oignon émincé dans un bol. Graissez votre poêle avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et faites cuire le mélange d’œufs pendant 5 minutes.
3. Mettez la « crêpe » aux œufs dans une assiette séparée et ajoutez des tranches de crabe simulé, de concombre et d’avocat au milieu à droite.
4. Roulez l’œuf sur les ingrédients au milieu. Couper le rouleau aux œufs en plus petits rouleaux.
5. Mettez les nems séparés à côté des haricots verts grillés et des tomates cerises.
Information nutritionnelle:
Énergie – 417 kcal
Protéine – 14g
Graisse – 37g
Glucides – 7g
Regardez la vidéo sur la façon de préparer ce plat:
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