propriétés et usages d’un superfruit de Patagonie

Aujourd’hui, nous découvrons les propriétés de baies de maqui (nom scientifique Aristotelia Chilensis), fruits également appelés Myrtille de Patagonie, qui a récemment rejoint le groupe restreint des superfruits. Cette baie a un aspect de myrtille et a une couleur bleu-violet et une saveur qui rappelle celle de aîné.

La plante à partir de laquelle les baies de mais ici est une plante à feuilles persistantes qui pousse spontanément dans Chili et Argentine, en particulier dans la région de Patagonie, caractérisée par un climat humide et pluvieux et des températures froides. La culture de cette plante a également commencé récemment aux États-Unis, en Angleterre (où elle est connue sous le nom de Wineberry chilien) et le nord de l’Espagne.

Propriété Maqui

Bien connues et exploitées par les populations locales sud-américaines, les baies sont devenues connues pour leur forte concentration de substances antioxydants: riche en anthocyanes et particulièrement flavonoïdes, possèdent des propriétés antioxydantes et jouent un rôle important action antibactérienne. Dans ces baies, il y a aussi une forte concentration de vitamines, surtout vitamines des groupes B et E.

Grâce à ses nutriments, des propriétés thérapeutiques sont attribuées notamment à l’action antioxydante, capable de prévenir le vieillissement cellulaire et contrecarrer l’action des radicaux libres; les anthocyanes, d’autre part, ont la capacité de stimuler la production de « bon » cholestérol (HDL), réduisant le ‘mauvais’ (LDL).

Il semble y avoir un effet anti-inflammatoire doux surtout en faveur des muqueuses buccales et des voies respiratoires supérieures, ce fruit peut donc être indiqué pour les rhumes et les maladies saisonnières.

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Perdre du poids avec maqui ?

Généralement associé à un remède brûle-graisses, le maqui peut être recommandé dans régimes amaigrissants, favorisant une élimination rapide de l’excès de graisse ; par contre il semble que ce fruit puisse provoquer un effet constipation potentiel du fait de son effet astringent ce qui le rend utile en cas de dysenterie.

Les baies peuvent être consommées naturel ou vous pouvez prendre le jus, recommandé surtout pour ceux qui doivent soutenir la performance sportive; alternativement, ces baies peuvent également être prises sous forme de poudre à dissoudre et à mélanger en un seul yaourt ou dans un verre de jus de fruits.

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Mais ici où l’acheter

Trouver des baies fraîches n’est pas facile. Par contre, sur le net il y a plusieurs propositions de cette baie lyophilisée ou des compléments à base de ce fruit :

Maqui a-t-il des contre-indications ?

Aucune contre-indication précise n’est connue non plus Effets secondaires de certaines preuves liées à la consommation de maqui. Dans tous les cas, il est toujours prudent de limiter sa consommation en association avec d’autres traitements pharmacologiques, surtout s’ils visent à réduire le taux de cholestérol, car le maqui pourrait amplifier ses effets.

Comme nous l’avions prévu, les épisodes de constipation et constipation, probablement lié aux propriétés astringentes de la baie en question.

La curiosité: le maqui est un espèces végétales dioïques, c’est-à-dire une espèce dont les organes reproducteurs mâles et femelles se trouvent sur deux plantes distinctes et dont la reproduction nécessite un processus de pollinisation. C’est une rareté dans la nature, car la plupart des plantes sont monoïques ou hermaphrodites. Des exemples d’espèces dioïques, en plus du maqui, sont la papaye, les pistaches, le houblon, les épinards et les asperges.

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