Les régimes yo-yo peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque et de diabète, prévient une étude

Selon les recherches, les régimes yo-yo pourraient augmenter le risque de maladie cardiaque et de diabète plus tard dans la vie.

Une expérience sur des rats a montré que la perte et la prise de poids répétées aggravaient leur fonction cardiaque et rénale.

Les rongeurs ont également montré des signes de résistance à l’insuline, lorsque les cellules ont du mal à absorber le sucre dans le sang, ce qui entraîne une augmentation de la glycémie, un précurseur du diabète.

Selon des scientifiques de l’Université de Georgetown à Washington DC, les personnes qui suivent un régime yo-yo et celles qui changent rapidement de poids en raison d’un manque d’approvisionnement alimentaire pourraient être à risque.

L’auteur de l’étude, le Dr Aline de Souza, a déclaré: « Même si les animaux semblent être en bonne santé après la « récupération » de l’alimentation, leur cœur et leur métabolisme ne sont pas sains. »

L’équipe a reconnu que des études sur des personnes seraient nécessaires pour confirmer leurs résultats, mais a averti que « plus le régime alimentaire est restrictif, plus les résultats pour la santé peuvent être mauvais ».

« Les régimes amaigrissants nécessitent une attention particulière à la santé à long terme, en particulier si une perte de poids rapide est envisagée comme une option », a averti le Dr de Souza.

Des célébrités telles que Renee Zellweger et Christian Bale se sont plaintes des effets sur la santé des régimes yo-yo après avoir pris ou perdu du poids pour des rôles.

Zellweger a déclaré que son corps avait été « coupé » à la fin du tournage de Bridget Jones et qu’elle avait eu une crise de panique, craignant de prendre du poids sur une courte période.

Et Bale a déclaré qu’il était devenu « très malade » après avoir pris du poids après être tombé à 121 livres (55 kg) pour le film de 2004 The Machinist.

Les experts ont divisé 16 rats femelles en deux groupes, la moitié recevant une quantité normale de nourriture.

Les autres ont suivi trois cycles de régime restreint, qui impliquaient de manger 40% de leur apport calorique habituel pendant quinze jours, suivis de trois semaines d’habitudes alimentaires «habituelles».

Les chercheurs ont surveillé la fonction cardiaque et rénale des deux groupes par le biais d’échographies et mesuré la sensibilité à l’insuline – dans quelle mesure les cellules du corps peuvent réduire les niveaux de sucre dans le sang.

Pendant les périodes de restriction alimentaire, les rats ont perdu 20 % de leur poids corporel.

Mais leur poids est revenu à la normale, selon les résultats qui seront présentés lors d’une conférence de l’American Physiological Society à Philadelphie la semaine prochaine.

Les résultats ont montré que le débit cardiaque et le volume d’éjection systolique – la quantité de sang pompée par le cœur – diminuaient au même rythme, ce qui signifie que moins de sang était fourni aux organes du corps.

L’équipe a suggéré que cela pourrait contribuer aux maladies cardiaques plus tard dans la vie.

Et les niveaux de résistance à l’insuline chez les rats qui ont réduit leurs calories étaient 2,6 fois plus élevés que dans le groupe témoin.

L’équipe a suggéré que la restriction calorique pourrait modifier les processus biologiques qui régulent la pression artérielle et le métabolisme de l’insuline.

Le Dr de Souza a ajouté: « Nos données confirment la nécessité de recherches supplémentaires chez les personnes pour savoir si les personnes qui suivent des cycles de régimes très restrictifs pour perdre du poids sont plus à risque de développer des problèmes cardiaques plus tard dans la vie. »

«Nous devons encore faire plus d’études dans ce domaine, mais les résultats suggèrent que plus le régime alimentaire est restrictif, plus les résultats pour la santé peuvent être mauvais.

« Les régimes amaigrissants nécessitent une attention particulière à la santé à long terme, en particulier si une perte de poids rapide est envisagée comme une option. »