Ce plat sans viande, Keto Microwave Shakshuka, est une bonne option lorsque vous souhaitez vous reposer pendant un certain temps. Les légumes, les œufs et les herbes font une excellente combinaison.

C’est une recette facile ne nécessitant aucune compétence culinaire car vous la chauffez au micro-ondes au lieu d’une cuisinière. Les ingrédients ne sont pas difficiles à trouver non plus car presque tous sont des épices à part les œufs et les tomates fraîches. Il vous suffit de tout mélanger, de mettre au micro-ondes et le tour est joué, c’est prêt à être consommé !

Shakshuka peut être consommé à tout moment de la journée, généralement, puisque l’œuf et les tomates sont l’ingrédient de base, il est servi au petit-déjeuner. Je trouve cette recette très polyvalente car vous pouvez être créatif et y ajouter des légumes à faible teneur en glucides comme des épinards, du chou frisé, du brocoli, etc. Bien que ce soit déjà une bonne recette, ajouter quelques ingrédients plus sains est également une bonne idée.

Faites vos repas céto sans tracas en essayant des plats rapides comme ce Keto Microwave Shakshuka. C’est une recette qui satisfera certainement vos papilles.

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Temps de préparation : 2 minutes

Temps de cuisson : 3 minutes

Portions : 1

Ingrédients:

• 2 oeufs
• ¼ tasse de tomates en dés
• 30 grammes de poivrons coupés en dés
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• ¼ cuillère à café de cumin en poudre
• ¼ cuillère à café d’ail en poudre
• ½ cuillère à café de paprika
• ¼ cuillère à café de flocons de piment
• pincée de sel

Procédure:

1. Badigeonner un plat allant au micro-ondes avec de l’huile d’olive.

2. Ajouter tous les ingrédients sauf les œufs et remuer.

3. Faites un puits au centre et placez-y les œufs.

4. Cuire au micro-ondes pendant 2-3 minutes. Sers immédiatement.

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Information nutritionnelle:

Énergie – 277 kcal
Protéine – 12g (19%)
Gras – 22g (72%)
Glucides – 7g (9%)
Fibre – 2g

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Regardez la vidéo sur la préparation de Keto Microwave Shakshuka: